轻巧安静的关心。
材料
菲菲虾500克干辣椒6个大蒜8页姜一片
料酒适量盐适量糖适量生物提取适量
一段大葱几根青椒
一勺胡椒粉一勺辣椒粉
实践
菲菲虾在大碗中洗净，将生姜、大葱、大蒜切碎，加入调料酒，均匀混合，腌制约15分钟。
往锅里倒油，加热到70% ~ 80%，翻炒腌制皮虾，颜色变红，基本上八成熟后捞出来。
锅里剩下一点油，倒入切好的姜末、青红辣椒丁、大葱末、大蒜末，再加入炒好的香、胡椒粉、辣椒粉。
接着倒入菲菲虾，加入少许盐、糖、酱油翻炒，均匀炒熟后，出锅时撒葱即可。
提示
网上很多人做盐和胡椒虾，我用胡椒粉和辣椒粉代替，但味道出乎意料地好。所以做饭要发挥想象力，不能一步一步地做
