咖喱以姜黄为主料，主要用于烹饪牛羊肉、鸡、虾蟹、土豆等，是东南亚必不可少的重要调料。咖喱牛排骨是咖喱料理中比较经典的，牛肉的纤维比较粗，不容易煮，所以要制作牛排骨，必须用文火慢慢煮。(《意大利语》)咖喱菜最后倒入椰浆一起煮，咖喱菜的质感会变浓，很容易包裹在牛蒡表面。咖喱融合了椰子果肉的独特香气，使咖喱的味道更加浓郁，无论味道或颜色如何，都能以完美的姿态展现出来。椰子香味浓郁，柔软，不颓废，纤维柔软。
食材准备
牛蒡750克
一斤胡萝卜
一个土豆
半个白洋葱
咖喱块50克
咖喱粉10克
15克黄油
椰子80毫升
盐有点
咖喱牛蒡的烹饪过程
1.首先用水冲洗牛排骨和白洋葱，土豆和胡萝卜去皮洗净。
2。在锅里倒入适量清水煮，加入牛排骨加热准备。
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6。牛肉变脆后，加入土豆和胡萝卜，加入50克咖喱、80毫升椰子和少许盐，炒好。
7。用文火煮，直到土豆和胡萝卜变软，最后用大火榨汁即可。
8。锅盘，咖喱牛腩完成！
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