作为植物形态的豆子，一株豆子没有美感，一颗豆子也缺乏美感。与小麦玉米相比，大豆总是一副害羞的样子。春夏之际，大豆仍然有相当大的绿色。美感不足，蓬勃发展令人鼓舞，但秋阳下的豆田看起来很丑，豆荚扎着尾巴，从远处看，豆田光秃秃的，让人想起八大山人的画。
豆子进城的很少。秦朝仪式的第七步：煮豆子点燃豆子，豆子在布中哭泣。本来就生在同一个根上，彼此不能跳得太急。大豆用了没有，还需要考证。但是干燥的豆株可以用来烤火，这是事实。豆粒用盐水煮着吃也是很好的下酒菜。
周敦的《爱莲说》上写着燕莲“可以远远地看，但不能神圣地玩”，而豆子恰恰相反，拿起成熟的豆株，细细地玩，就能看出豆子的可爱。豆荚长着纤细明亮的绒毛，豆荚形状像婴儿的手指和鼓。豆荚和豆秸闪耀着棕色铜色的光泽，给人一种厚实、实惠的感觉。
切豆子是苦差事。镰刀放在豆株的根部。不管你有多大力气，你的镰刀有多锋利，对豆子只能武功。豆株不断削尖，只能用英寸的力量折断。如果你用右手握镰刀，左手必须抓住豆株往前走，拽镰刀，左手再推，只听到“鸣叫声”，豆株应声折断。因此，切大豆需要折叠大豆更准确。
豆株被装在车上，豆粒在豆荚里哗啦啦地响着，唱着歌走向打谷场。豆株不受琐事的限制，挤成一堆，然后在晴朗的秋日里，展开压黄的院子里，拖拉机怒不可遏地用自己的履带用金黄色的豆粒脱掉了夹袄。或者用四根钢叉挑豆子，直接放在脱粒机的传送带上，豆秸、豆糠和豆粒在轰鸣声中互相告别，实在不是诗意。
但是脱粒机的舌头优雅地吐出金黄色的豆粒时会有味道。豆粒发出的光线微弱，场内的豆子堆积在山丘上，让人想起凡高的画。那种生命图腾的黄色会点燃你的想象。当豆粒像水一样倒进油榨的漏斗时。豆子经历了重生。它将以液体的形式使各种容器能够找到生命存在的价值。这时大豆有很多其他植物没有的颜色：高雅而昂贵的琥珀色。当然，这种琥珀色的粘稠液体不是用来观赏的，而是东北人不可缺少的食用油。据说，作为生长在昼夜温差大的气候下的植物，大豆的营养价值很高，当年小日本看中了东北，对这里的大豆非常认可，大豆成为了他们掠夺的重要大象之一。就是现在。也有很多商人做向日本出口大豆的生意。在日本，东北的大豆很受欢迎，大豆商人大部分也会赚碗。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，Northern Exposure)
大豆也可以以完全不同的颜色存在：乳白色的豆酱、乳白色的豆腐块。凉拌香葱豆腐-
黄色的豆荚掠过我的手掌，我晚上也和朋友们用豆子煮了还年轻、青葱的身体，吃了还没熟的胚胎。煮了豆子。最重要的是，从小到大的豆子从来没有不断地给我提供营养，所以我对豆子充满感激，写这篇文章，我偶尔吃两片炒豆子，很脆，难怪掉在温头上的那个怪人这么喜欢吃东北的炒豆子。
秋天来了，豆子们已经在豆荚里试用了。
