大家好，我是小东。喜欢做饭，害怕发胖的90后，每天用简单的材料做好吃的食物！
北方的天气越来越冷，天气变冷的话，想在家里吃温暖的料理。我们北方有一些家庭，尤其是冬天，妈妈煮了一锅热菜，全家人煮了一碗吃的经典炖菜。真好吃，真好吃。
这种经典的炖菜可以说是家家都有独特的味道，家家做的味道也不一样，使用的材料也不一样。事实上，我们经常做的经典炖菜一般用白菜、豆腐和红薯粉。方法很简单，很日常。
寒冷的天气，家里可以给你做白菜炖豆腐，健康、好吃、营养好，方法很简单。全家人围坐在一起，温暖地吃着整个身体，营养丰富，味道好，味道好，味道也可以说很好吃。可以说是好吃的，不是贵农菜。喜欢的朋友可以在家做
—— [白菜炖豆腐] ——
[主要材料]:白菜、豆腐、红薯粉、葱、生姜、大蒜、干辣椒、香菜。
【调料】:生草、老草、盐、十三香、调料。
[特定制作阶段]:
1、准备一块老豆腐，3棵新鲜白菜，将豆腐切成碎片，放在盘子里，去除备用白菜头，然后摘下叶子，用流动的清水洗净，将白菜和白菜叶分开，用刀背敲打白菜，切斜，以便于品尝味道。
2、准备一把纯红薯粉，加入开水，提前泡好爽身粉煮。
3、洋葱切碎，姜菜，蒜片放在碗里，两个干辣椒，香菜切碎准备。
4、在平底锅上浇油，油热了就加豆腐，年轻人慢慢煎，豆腐两面烤成金黄色准备。
5、往锅里倒油，油热了就放葱、生姜、大蒜、干辣椒，炒香后放白菜，炒后放白菜叶，白菜这样炒，再放清水，再放炒豆腐。
6、下面我们调整口味，在锅里生抽，老阙，一勺盐，13香，少量调味品，搅拌均匀，在火里煮5分钟，然后加入软红薯粉，继续煮10分钟左右，在锅前再煮一点。
做了这么好吃好吃的白菜炖豆腐，味道新鲜，吃多了就不胖了。
[提示]:
1.白菜和白菜叶必须分开。白菜不熟。一起炒的话，白菜炒得还没熟
2.白菜用刀背敲着吃的话味道更好
3.首先油炸豆腐，两面浸泡成金黄色，这样油炸的豆腐不容易碎。
大家对这种经典的白菜炖豆腐方法有什么好的建议和方法？欢迎在评论区讨论评论。谢谢大家的关心和支持！
如果你想学更多的家常菜，请关注小童菜。小东每天用简单的材料做美味的食物，谢谢你为家人做每餐。谢谢大家的关心和支持。
