白菜是夏天四川餐桌上最常见的菜之一，季节不用说了，还有一个好吃，价格便宜，还有一个很少丢，叶子可以炒，下面可以凉拌，棍子也可以炒，大米也可以降很多，是放粥的标准。今天给大家的就是我们千人最喜欢的这根炒年糕。
主持费用：
空心杆300克
调料：
菜籽油适量，大豆酱油15克，青椒50克，盐1克
享受的过程：
1.把中空的蔬菜收拾好，摘下叶子，只剩下棍子，摘下的叶子炒一下，下面，凉拌即可。今天首先做的是酒吧
2.洗干净。这种菜再洗几次
3、切成小段
4、把青椒也切碎
5.油菜籽油50%的油温中加入大豆炒香。这道菜最重要的调料就是这个豆瓣酱。
6.放入青椒继续炒
7、空心杆下方
8.大火翻得快，一定要炒得快。否则空心蔬菜很快就会变色，变老，不好吃。
9、放点盐
10、把锅炒匀
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