总是喜欢吃韭菜、炒鸡蛋、炒猪肉、韭菜锅饺子等~ ~如果不是清洁问题,可以经常吃,烫面做的年糕皮柔软、有韧性,调味品只会减少盐和食用油。成品也不需要油,直接熟了,真的很健康很好吃。
非安北北
用料
面粉500克韭菜1000克鸡蛋3个盐适量开水300克干虾皮适量食用油适量
做法步骤
1、新鲜韭菜去除黄色和腐烂的叶子,晾干干净。
2、面粉加水时用筷子搅拌成棉花状。稍微冷却后,用手做光滑的面团。放入盆中盖上盖子,保持30分钟不变,防止干燥。
3、韭菜晒干后切碎,加入食用油均匀搅拌。
4,直接加鸡蛋搅拌。加入适量的干虾皮,搅拌均匀。
5,盐在最后制作前添加,防止韭菜出水。
6、用静置的面团揉一会儿,揉揉生长条。切成大小均匀的药剂。
7,滚动到更大的圆形面包皮,顶部放牛可能会更多。下半身盖着,边缘紧紧抓住。
8,如果喜欢的话,请做成花的形状。
9,正宗韭菜盒不做蕾丝的哈。折成两半,然后用一碗沿边切割半圆形即可。
10,电铃预热,布置,定位。一边烙上印记后,翻面,另一边也烙上上色。
11,做得好~ ~ ~放在盘子里吃吧()
小贴士
1、韭菜不要剪掉根部的硬部分。2.这是汤面饼,还可以用冷水揉面。面团有点硬,看个人喜好吧。3.虾壳里可能有盐,调味时请小心尝试。4.直接打生鸡蛋搅拌或喜欢的话,可以把炒鸡蛋切碎。5.嗯~ ~我在看个人喜好的大小。我家做的成品直径约为15厘米。6.即使没有电滴,也可以做成平底锅。用一点油擦地板,用小火盖上盖子,注意不要翻面。
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