春天胃不好的人多吃这种食物，脾脏强健，肠胃正在好转。这种蔬菜是茴香，茴香是生活中最常见的蔬菜，有特殊的香气，用于包饺子或蒸饺子。不再好吃了。茴香吃药一样的食物，嫩的话可以吃茴香树苗，老了开花了。
春季的茴香树苗特别嫩。我们北方人一提到茴香就想起饺子。大多数人包饺子吃。其实茴香还可以炒菜、做汤、凉拌。但是在此之前，似乎也没有做过其他的饮食法。基本上是吃饺子或做馒头吃。其实茴香的维生素A含量也非常丰富，是南瓜的三倍，对眼睛也有好处。不同蔬菜的微量元素不同，所以尽量不挑食。尤其是孩子，身体长大的时候，现在正是一年中身高最重要的时期。不能挑食，要吃合理的食物才能平衡营养。
今天用茴香炒菜，和鸡蛋一起炒，没想到好吃，第一次做饭很开胃，做饭也很简单。
[茴香炒蛋]
【材料】:3个鸡蛋，150克茴香，油，盐。
1。准备了新鲜的茴香幼苗和鸡蛋。买茴香的时候买这种淡绿色茴香苗子。味道很浓很好吃。
2。茴香选干净，洗净几次，切成小片，不要切得太细，口感很好。
3，把鸡蛋放在碗里，用筷子搅拌得足够好。泡沫越多越好。这样鸡蛋液掉到锅里的时候就更大了。
4。往锅里放油，在油温度70% ~ 80%热的时候倒入蛋液，炒鸡蛋的时候油温度要高，倒入蛋液可以立即膨胀、上香。这样炒的鸡蛋又软又香
5。不要等到鸡蛋液完全凝固，中间有液体的时候，放入切好的茴香，用铲子炒，用盐调味。
6。炒茴香可以出锅，茴香嫩，炒几次就熟了，味道很香，开胃。
[小提示]
春夏，胃不好可以吃茴香，可以帮助壮阳期。特别是夏天，天气热，吃饭没有胃口，还有一些人喜欢冷饮会伤胃。多吃茴香，能使胃健康。除了可以吃茴香树苗外，茴香也可以用作调味品。例如，煮肉的时候放点茴香，可以去除腥味，增加香味，所以很好。我是华应宇秋。今天的茴香炒鸡蛋方法在这里分享。希望能有帮助。谢谢你所有的赞和关心。谢谢大家的持续支持！每天分享一道家常菜，每天定期更新，请关注我！这篇文章作者是原创的，未经许可，禁止转载、盗印和搬运！
