这网红糯米粒，蒸熟后剥下鸡蛋壳咬一口，咸香的糯米嘴里发着黏稠、香肠的肉香味，盐鸭蛋黄色混合后流出红油，所有味道都浸在鸡蛋里。锅里蒸之前包好锡纸，再加上糯米和蛋黄，味道很奇妙。
准备食材
糯米80克
豌豆30克
8朵干香菇
胡萝卜半斤
香肠半斤
盐适量
生抽15毫升
总是抽出5毫升
8个咸鸭蛋
三克糖
网红糯米鸡蛋烹饪工艺
糯米1。80克事先冲泡3个小时，然后清洗干净，用沥青准备。干香菇半小时前起泡。
2。胡萝卜、香菇、香肠切干净，豌豆洗干净准备。
3。将胡萝卜丁、香菇、香肠丁和豌豆倒入含有糯米的容器中，加入适量盐、3克糖、5毫升老抽、15毫升生抽，浸泡20分钟。
4。清洗干净8个咸鸭蛋，小头用筷子或勺子轻轻打破，剥下小嘴，让蛋清全部流出，蛋黄留在壳内。
5。用鸭蛋装满腌糯米馅，满满九分。
6。而且，装满糯米馅的每个鸭蛋都包裹着锡纸。
7。在蒸锅里倒入适量的水煮，把糯米蛋在蒸锅里蒸一个小时就可以了。
8。锅碟里做了柔软的糯米甜甜的网红糯米粒。
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