一直想做的料理之一,我没有做过卤
雨小径飞货物。
用料
丹尼尔筋1斤香茅1斤8角6个超标3根甘草3个陈皮3个香叶3个山楂8个魔鬼辣椒3个桂皮大蒜6瓣姜切的老凉糖1勺适量生草2汤匙盐适量
做法步骤
,所有
2,用沸水加热水
3、再拿一个干净的锅,放两碗水,放入所有材料,加冰糖,抽很久,生抽,放盐。
4、加入牛肉,盖上盖子,用中火煮,小火慢煮2 ~ 3个小时。
5、卤好的牛肉还没吃的话,小天使的建议是在锅里泡一晚上,第二天更好吃。
6,厚着脸皮切着吃吧,大嘴大块。
7,再来一碗
8,再来一碗厚厚的牛肉面。
9,哈哈,不能分手吧。
小贴士
材料中原来放葱、生姜、大蒜,但我家没有葱,正好有香茅代替,有不同的味道。家里没有香茅的话,放葱就行了。
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