门：这种农家炒肉在秋天吃得最好，辛辣清新，吃得非常多，现在我们的生活条件越来越好，所以大家的饮食习惯也和原来大不相同。
现在很多人在生活中养成了没有肉的饮食风格，吃饭的时候要吃更好吃的食物，几乎每天都要吃一盘肉。也就是说要吃肉。
其实吃肉也不错。因为肉类中含有更多的蛋白质和氨基酸，可以为我们的身体提供更多的营养。
但是在我们家，普通家庭食物也不适合太复杂的方法。我们平时也没有那么多时间。最适合家的是简单的方法，是开胃的人，今天我给你带一只农家炒肉。一起学吧。
农家炒肉
By享乐日记
材料：
猪肉250克，大蒜3克，生抽5克，胡椒100克，精盐2克，木耳50克
第一阶段。往锅里倒入适量的油
阶段2。放剁好的肉
第阶段3。油炸食品
第阶段4。添加大蒜
第阶段5。放生烟炒得好
第阶段6。加入辣椒粉段
第阶段7。加入木耳
步骤 8
烹饪提示：
腌制这个阶段必须放适当的调料。例如，碗里要放生姜酒和酱油。生姜和调料酒是用来去除腥味和新鲜酱油的。而且这个时候不要急着放盐、腌肉，不要只放盐，只要放酱油就行了。当然，如果想让我们的肉更嫩，可以放蛋清包肉。炒肉的时候，首先要润滑锅底。也就是说，先把锅放在火上，加热后加入适量的油，转动锅手柄，让食用油在锅底表面全部滚一圈，整个锅底有一层油。这样，我们吵的时候就不会发生黏糊糊的情况了。你学过这么好吃的农家炒肉吗？
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