现在的人都注重养生，不仅要吃好，还要健康、营养好，但这都是以健康的身体为前提的，所以饮食中养胃是必不可少的。小米是养胃的材料。大部分都是煮粥或者和大米炖煮米饭。小米不煮粥，简单蒸熟，柔软甜美，简单养胃。其实小米的营养价值比大米高。维生素B1的含量是大米的几倍。因为富含膳食纤维，喝维生素B1、B2等，所以有预防消化不良的功效，含有色氨酸。色氨酸的含量是谷物类食品中最高的，有安眠作用。所以睡前吃点小米对身体有很大帮助。今天我来分发软软的小米股票。
营养素米糕
By李彩虹
材料：
小米200克，糖适量，玉米油适量，三滴醋。
烹饪程序：
1.小米提前24小时将水泡去掉，放进料理机，加入分离的蛋黄，加入适量的玉米油，用料理机制作小米面团。
2。把烧好的米粉倒入没有水的盘子里准备。
3。蛋白质放3滴醋、1/3的糖，用打蛋器打，糖放3次，3段速度打4分钟左右，蛋白质像照片一样就可以了。
4。蛋白质放三次米粉，不要转动，上下混合。
5。放三次蛋白质。
6。我搅拌后用力振动泡沫，用保鲜膜包裹。隔着水焖35分钟，5分钟。
7。蒸的小年糕。
8。准备了柔软、健康、好吃的小年糕！
烹饪提示：
1.制作过程中请注意。全程不需要水，所以盘子必须干燥没有水分。
2.小米具有消化不良、范围大、呕吐等功效，除营养成分丰富外，小米的色氨酸含量是谷类的第一位，色氨酸具有调节睡眠的作用。中药认为小米味道咸，具有解热解渴、健胃除湿、慰安面等功效，用小米煮粥，睡前服用，可以睡得舒服。
3.小米辅音是碱性谷类，身体不舒服或胃酸不均的人也可以经常吃。小米也有助于消除口臭，减少嘴里的细菌繁殖，含有丰富的氨基酸，有助于预防流产、抗菌。
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