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白菜、豆腐是最常见的材料，一年四季都有。夏天有点不错，有新鲜蔬菜，大家都可以吃。一到冬天白菜豆腐就成了餐桌上的常客。
白菜和豆腐不仅可以炒着吃，做汤也很好吃。今天我们吃一个白菜豆腐汤吧。味道清淡，但营养有点多，喝了也不用担心发胖。喜欢的朋友可以先收集起来给家里的老人喝，容易消化，不油腻。
让我们看看使用的材料。关于这几点，做一锅汤需要几美元。
白菜、豆腐和几个鸡蛋。
第一步：白菜先不要撕老叶，白菜心、娃娃菜都可以。请把叶子一个一个地剥掉。
泡在清水里，一片一片洗干净。
一片老豆腐，先切成厚片，再切成大小均匀的豆腐丁。
准备一个小盆，放三个鸡蛋，用筷子迅速散开。
第二阶段：我们烧豆腐，锅里烧水，倒豆腐，烧豆腐烧水，口感比较硬。
水开后，豆腐加热一分钟，捞出豆腐，调节水分。
第三步：接下来炒鸡蛋，锅里烧油，油喷出蓝色烟雾后倒入散落的鸡蛋，一边煎到定型，另一边翻。两面都烤成金黄色了。
倒入准备好的热水。把水煮到快煮为止，开水溶解蛋白质后汤会变成美白。
倒入焯豆腐，轻轻推勺，继续开灯，让汤再煮一会儿，有汤的可以放一点汤，没有汤，清水也可以。
现在可以出味道了。放一勺盐的话，我的小勺子装满的话，3克左右。没有汤的鸡粉也可以加一勺，喜欢胡椒味的，加一点胡椒粉。用勺子搅拌，做成调料。
倒入娃娃菜，用勺子搅拌，均匀加热娃娃菜，汤会慢慢变成奶白色，汤再煮一分钟就可以盛起来。
简单的食材，简单的方法，这种汤特别适合在家做吃。只要一出锅，香气就溢出来了。怎么样，试着轻松地分三步做一片白菜豆腐新鲜汤。快点给家人做吧。
这里有更详细的视频教程。点击就可以看到。厨师的白菜豆腐鲜汤，简单的食材，在家新手也能做好。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我的文章老师可能对你有帮助。请点些赞。谢谢爸爸。
