很好地使用家里的墙壁器,可以轻松地制作孩子们喜欢的早晨能量源,非常香!
天气冷,早饭我孩子最喜欢我做的酱。抹面包最好吃。特别香
我家孩子早餐通常喜欢吃面包。我通常在周末做几个烤面包,切在冰箱里保管。早上拿出来,放在烤箱里烤,或者在平底锅里烤,涂上果酱或花生酱之类的调料就可以吃,配上一杯牛奶或一杯粥,早餐吃得饱饱的也就几分钟。
最近我的孩子喜欢我做的花生酱,这花生酱和我们平时在超市买的不一样,是我用破墙机做的。花生烤后不剥皮,加入糖、盐、可可粉、香油,磨成酱,有甜甜的可可香味,比涂果酱好吃,比传统花生酱油腻少,多出复合味道。儿子说。好像在吃巧克力。味道很好。
花生酱中含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素、维生素B、E等,经常吃脾胃、胃、肺化痰、营养调节等。民间认为花生外面的红色衣服有补充气血的作用,所以在制作花生酱的时候没有掉。因为可可粉的添加,风味完全没有受到影响。制作的花生酱不仅可以做面包,还可以吃面条、馒头、面包馅、凉菜等。外部买的花生酱不仅价格贵,而且配料表中大多数都含有氢化植物油这种不利用我们身体的食材,我们购买时必须注意。尤其是给孩子们吃的时候。所以好好利用你家的破壁机吧。跟我学着做这个简单芳香的可可花生酱吧!
使用的材料:
花生280克可可粉25克冰糖30克盐2克香油40克
具体方法:
1先把花生放在烤箱里煮,一般200度、10分钟就可以了。或者用180度烤12到15分钟。每个烤箱所需的时间可能与烤箱的大小和本身的温度不同,所以要注意不要照搬时间。如果没有烤箱,可以在锅里炒,也可以用电糕煮。
2烤花生冷却后不剥皮,直接放入破壁机。然后将冰糖和盐放在一起,加入一勺香油,约15克,启动破碎的壁机。
8140&x-signature=2VzJEiF9PQqShTViPPmFHN2pNCQ%3D&index=6" width="640" height="426"/>3每个破壁机的功能键不同,有的直接就有酱料的功能。如果不喜欢花生的红衣,您可以搓去它。我用的这个双喜牌的没有这个功能,但是我们可以用它的沙冰键,或者清洗键都可以,先将花生打成粗粗的颗粒状。
4花生酱刚开始打时,不是很顺和,我们可以借助它自带的搅拌棒帮助搅一下。
5还可以用刮刀或得其它工具辅助它一下。如果打不动,您还可以分量加入点芝麻油,不要一次放太多。有的花生含油量高,所以能很轻松打顺和,有的含油量,就需要我们适量加一点油脂。
6我们可以切换着用沙拉键或者果汁键,直到花生酱变成粗粗的颗粒状,有的朋友喜欢粗一点的状态,这样就差不多了。
7加入可可粉,可可粉有含糖的,不含糖的,我这个含少量的糖,这个您根据自己喜欢的口味添加。
8再放搅打顺和至细腻滑润。花生酱会越打越细腻油腻的。
接下面,美美的享用吧!抹面包,真的很好吃哦!
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