香香的猪肉丸子是火锅必备的食物。猪肉丸子可以直接冷冻或加入蔬菜做成汤喝。那么猪肉丸子有什么方法？猪肉丸子的营养价值还有哪些？小猪肉丸子里有很多好吃的食物能量，猪肉丸子怎么做吃？慢慢看猪肉丸子的方法吧！
新鲜美味的猪肉丸子应该都吃过，那么猪肉丸子的方法你熟悉吗？如果想在家亲自制作好吃的猪肉丸子，请查看下面介绍的两种一般方法！
练习1:
食材：猪瘦肉、南瓜、酱油、清汤、湿淀粉、大葱白色、辣椒油、水脚玉兰片、精盐、烧酒、鸡蛋清、葱姜末、姜片。
步骤：
1、把猪瘦肉切成4毫米方形丁。南冷去皮，和木莲片都切成3毫米的方形丁，用沸水一起漂浮。大波浪白色分裂，切成6厘米长的段；
2.在碗中加入肉块、南阳丁、木兰片、葱姜、酱油15克、精盐5克、烧酒5克，均匀混合，用手制作4个大丸子。
3.将蛋清、精盐、湿淀粉35克放入另一碗中，做好蛋面准备。
4.把勺子放在中火里，加白油加热到50%，把丸子一个一个蘸在鸡蛋上浇油，煎到八成熟的时候用勺子捞出来。
5.在砂锅里放大葱白地板，把丸子放在上面，加入清汤、酱油、生姜
6.在中火煮的话，扔掉泡沫，去美元煮到汤还剩一半的时候，不要拿出衍生腔，把丸子捞进汤盘里。(在我看来，在我看来，在我看来，“在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，
7.将丸子蒸的原汤倒入汤勺，煮后用湿淀粉烤，加入烧酒、辣椒油均匀搅拌后倒入汤勺即可。
惯例二：
食材：猪肉、香葱。
步骤：
1、准备500克新鲜猪肉；
2、猪肉500克碎肉泥；
3、把洋葱切成末。
4.把肉泥和香葱放入必要的调料中拌匀。
5、肉丸做的肉混合；
6、把蒸好的肉丸放在蒸好的锅里蒸。
7、和蔬菜、香油一起。
猪肉丸子是简单好吃的家常菜，猪肉丸子不仅好吃，还有什么功效和作用？我们具体看一下猪肉丸子的营养价值吧！
1，猪肉味减，成平。可以滋阴、滋润、补血。
2.肥肉主要含有脂肪，还含有少量蛋白质、磷、钙、铁等。瘦肉主要含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、磷、钙、铁等，后者比较肥肉多。
3、补肾阳穴、滋阴润枣有效果。
4.主牙列病伤诊、解渴、肾虚症、产后血虚、干咳、便秘、滋补、滋阴、湿润、肝滋阴、皮肤湿润、排便、解渴。
5.喝猪肉水煮汤可以紧急补充津液不足引起的焦虑、干咳、便秘和难产。
温馨提示：买猪肉的时候不能随便挑。猪肉不新鲜也会对身体产生一定的影响，所以吃猪肉的时候要按照上面的方法选择新鲜猪肉吃，这样才能对身体更健康。
做猪肉丸子不难，但怎么做，怎么做好吃，要根据配方一步一步地做。
1、首先把肉剁碎，做四喜丸子的时候注意仔细剁碎，但要做好吃的独门猪肉丸子，就要剁碎。不仅是猪肉，强盗也要这样反复夯实
，以致于只能在丸子中吃出姜味而看不见姜末。2、同理，葱花也要切的细细的，总之，丸子是小家碧玉型的，所以大家切不可大刀阔斧。
3、另一个要诀就是搅拌了，把材料混合在一起，调好口味后，就用筷子开始顺时针搅拌，一直搅到所有的东西溶为一体，而且肉已经很粘的程度。
4、最后就是火候的掌握了，待锅中的水沸腾后，从虎口挤出大小适中的丸子，水再次开起后就立刻将火关上，在丸子汤里可以放很多东西，比如木耳，蘑菇，青菜什么的，这个可以依据各人口味喜好不同自制。
猪肉丸子的做法有很多种，如炸猪肉丸子、肉丸子、猪肉丸子汤、馒头炸肉丸子、糯米肉丸子、番茄土豆牛肉丸子、烤肉丸子等等。是不是光听着这些名字就让人食指大动呢？下面给大家介绍大众非常喜爱的汤鲜肉糯的猪肉丸子汤的做法！
食材：猪肉、木耳、粉丝、鸡蛋、鹌鹑蛋、盐、淀粉、香菜、胡椒粉、芝麻油。
做法：
1、猪肉剁成肉茸，加入蛋清和食盐搅打上劲儿，剩下的蛋黄煎成蛋皮备用，加入少量淀粉同方向搅打，感觉猪肉反弹力大的时候即可。
2、香菜洗净切碎，将香菜末放入打好的猪肉里，搅拌均匀。
3、准备冷水半锅。
4、挤出猪肉丸子，开火，小火慢煮，将猪肉丸子煮熟。
5、煮熟的猪肉丸子捞出，放入冷水里冰着即可。
6、准备香菜、鹌鹑蛋、粉丝一把、木耳适量。
7、取汤锅，将猪肉丸子、鹌鹑蛋、木耳放进锅里。
8、加入荤汤或者清水，加入食盐、胡椒粉开火煮。
9、汤煮好后，下入芝麻油体味，盛入碗中，撒入香菜和蛋黄丝即可食用。
