吃顿饭、洗菜、炒菜是不是太累、太麻烦了？放几勺好吃的拌饭酱，食物也省吃俭用，好吃又方便！而且食欲很大，吃饭的时候来两勺，就能吃几碗饭。
-鲜肉酱-
材料：五花肉400克，大蒜，葱，盐，老抽适量。
步骤：
1.五花肉切得很细，剁得很细。
2.大蒜洗净后切成末，葱切。
3.把大蒜放入油锅，炒小火上香，倒入肉末和葱末，中火炒到肉变色为止！
4、放入盐、长时间泵送、清水、小火，煮一个小时。煮好后，放在没有水的干净容器里，随时准备吃！
-蘑菇酱-
材料：香菇400克，豆瓣酱，半个洋葱，姜葱大蒜，干辣椒，酱油，油耗，盐，糖适量。
步骤：
1.香菇浸泡后洗净，去除水龙头，切成小丁。
2.将干辣椒切细，放入油锅，炒红油，加入切碎的姜葱大蒜，香。
3.加入香菇炒熟后，加入酱油，散发出新鲜的味道。炒到香菇变软为止，放入3汤匙水冷藏，慢慢炒。
4.汤变稠后，加入适量的蚝油、盐和糖。如果酱汁变色，请在锅里装瓶子。
5.香菇酱拌饭味道大，趁热最好吃！
-辣椒酱-
材料：红辣椒500克，香油、盐、糖、黄豆酱适量。
步骤：
1.首先，将红辣椒洗净，掐干，去除水分。
2.切成丁，用末端打碎。
3.加入盐、糖、大酱、大蒜，搅拌均匀就可以装瓶。
4.再多的话，加香油更香！
-鸡蛋酱-
材料：2个鸡蛋、1个青椒、豆瓣酱、油、调料、大蒜适量。
步骤：
1.青椒洗净切掉，鸡蛋散开准备。切好葱，要留下葱白。
2.炒鸡蛋，不要太碎，盛起来。
3.在油锅里炒葱，然后放入青椒炒。然后放入豆瓣酱，关灯，炒成余温。
4.最后加入炒好的鸡蛋，稍微搅拌一下锅。
5.以后拌一下就可以吃蛋炒饭了。
-大豆酱-
材料：大豆200克，干辣椒、大蒜各2个，生姜、糖、豆瓣酱、油适量。
步骤：
1.首先放入豆荚，把干辣椒切成小块。大蒜，姜节末。
2.碗里2勺豆瓣酱，1勺单面酱，均匀混合水。
3.炒大蒜、生姜，然后倒入调料酱和干辣椒，炒2分钟左右的弱火。
4.倒入豆荚炒2分钟，然后用文火焖1分钟即可！
