芹菜炒肉也可以说是我们平时生活中常见的材料，但很多人做的芹菜炒肉没有芹菜好吃，肉肉也太咸了。大卫亚设，《北方快递》，肉名言)那么，芹菜炒肉要怎么做才好吃呢？今天教你一个很简单的芹菜炒肉方法。制作后肉特别光滑、嫩、芹菜脆，一定是最好吃的芹菜炒肉方法。那我们来看看这个芹菜炒肉是怎么做的。
【芹菜炒肉】
芹菜、猪肉、生草、调料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、食用油、大蒜、生姜、食盐、鸡肉
[制作阶段]
1，接下来教你的食物是芹菜炒肉。这种芹菜炒肉不仅制作简单，制作后肉特别光滑，嫩，芹菜脆。请先准备好制作芹菜炒肉所需的所有材料。让我们准备一根芹菜、两个猪瘦肉、一个鸡蛋和一个鸡蛋。
2、先处理芹菜，先把准备好的芹菜斩根，然后把蔬菜叶子都摘下来。摘下菜叶后放入大盆中，加入没有放芹菜的清水洗净，洗净后放在砧板上，先切成小块，准备放在盘子里。
3、接下来处理猪肉，把准备好的猪肉先切成非常薄的猪肉片，然后切成猪肉丝，猪肉丝尽量切细。很多朋友的刀法可能不太好。这里有一个很好的方法。可以切掉很细的猪肉丝。将猪肉放入冰箱冷冻20分钟，将猪肉表面稍微冷冻一下，然后用非常细的肉切掉。
4、将切好的猪肉丝放在大盘子里，在猪肉丝上放入一勺食盐、适量的生草、料酒和胡椒粉，用手均匀抓住，然后放入准备好的半个鸡蛋，用手继续抓住，均匀搅拌，再放一点淀粉，继续抓住。
5、取出准备好的大蒜，先去壳，然后打碎，切碎后切成大蒜末，准备好的生姜切成生姜末，准备好盘子。先上锅，然后烧油，加热油，倒入肉炒，上色定型后，我们把它拿出来放到盘子里，再往锅里倒油，加入切好的姜蒜，加入炒好的香，放入芹菜炒一分钟。
6、1分钟后，我们加入肉汤继续炒，半分钟后调味，在里面放一勺食盐，放一勺鸡肉炒好，再放一点食用油提高食物的亮度，炒好大火就可以出锅了。
[提示]
1.请把肉丝尽可能切细。
2、芹菜块不能太大。请小一点。
来，今天的食物和大家一起分享。我是水叔叔。正在探索好吃的食物的乐趣。喜欢的朋友可以给我一些免费赞。谢谢你的支持。
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