【花生去皮怎么做好吃】没有酒鬼的酒鬼花生，香酥下酒，真的太好吃了

酒鬼花生典故

酒鬼花生是四川风味的零食，是一种高营养食品。

由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。酒鬼花生的由来，据说是酒鬼花生创始人看到友人配着自制的花生下酒时想到,既然目前市面上没有特定的产品佐酒吃,那不如创造一种独特口味的花生吧,专门佐酒不如就叫它“酒伴，恰逢当时又正赶上友人的妻子在场,只听友人的妻子抱怨道：“整日酗酒，像个酒鬼一样”,酒鬼——好一个特别的称呼,一时间竟逗得在场的朋友都开怀大笑起来。酒鬼花生创始人听到后立即取名为“酒鬼花生”,为更好地提升下酒花生的味道,创始人走访了许多民间的炒货行家,最后制作出来了我们今天看到的，香味独特、口感酥脆、回味无穷的花生。