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有天堂，下面是苏州杭州。浙江菜系在八大菜系占有一席之地，菜系有特色，嘴里有石碑。今天教大家烧腌菜名牌红烧牛蹄筋。
这是一道很简单的家常菜，里面的材料可能没有什么“知名度”。牛蹄的咀嚼力比牛肉好。做饭后，红烧牛蹄里的牛蹄筋嚼得很饱。而且牛蹄筋也营养丰富。“骚”是常见的烹饪方式，是大家喜欢的味道，汤很满。这红烧蹄筋和白米很相配，吃了后很有味道。
以下是这种红烧牛蹄的方法！
食材：
牛蹄根，葱段，淀粉，酱油，调料酒，盐，调料，糖，高汤。
惯例：
1.小葱切。
2。牛蹄筋切开。
3。请把蹄筋放入沸水中稍微加热。
4。拿出来。
5。平底锅火加油。
6。放入葱段炒。
7。葱稍微变成金黄色的时候，放入牛蹄筋快速翻炒。
8。加入酱油、调料酒、盐、调料、糖和高汤煮。
9。转动小火10分钟，用大火加热。
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