黑芝麻营养价值极高，黑发养发、美容养颜、提高免疫力、钙含量远高于牛奶和鸡蛋。用牛奶和黑芝麻做馒头更有营养，味道也更好！家里的宝贝一顿饭能吃几顿饭！做馒头我喜欢用一发，一发馒头节约了时间，大大缩短了制作时间，成功率也大大提高了，做出来的馒头和两发馒头一样柔软好吃。
非朋友_4【豆类和食物官方认证达人】
用料
普通面粉500克黑芝麻60克糖300克纯牛奶300克酵母5g
做法步骤
，用平底锅小火煮黑芝麻，熟芝麻忽略这一步。把熟芝麻放在料理机里磨成细粉。
2，将所有材料放在一起。
3，和光滑的面团。
4，把面团推到矩形片上。
5，从下往上卷补丁揉成长绳。
6，用刀将长杆面团切成小块。
7、在锅里加入适量的水，把馒头放在蒸笼里，醒来大约35分钟左右，用手摸的话，会感觉皮肤松软，体积也大了就可以了。
8、大火煮的水，开中火，蒸12分钟也可以关灯，关灯，不要急着打开盖子，4分钟后可以打开盖子取出来。
9，吵闹的馒头出锅了！
10，嘻嘻，还有一个小馒头！
小贴士
小贴士：1、蒸的时间根据馒头的大小适当调整。2、牛奶根据面粉调整吸水性。3.食谱中糖量制成的馒头不会太甜，甜味会根据各自的口味增减。
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