山的傍晚,小风、凉爽的气息、温暖的番茄牛腩锅融合在一起,真是惬意!
非汉江多比08
用料
牛蒡1000克西红柿6个土豆2番茄酱1勺葱、生姜适量胡椒30粒八角2个姜粉(或生姜)根据个人喜好适量盐调味勺2勺香叶2勺食用油1勺适量油2勺油5个小红辣椒热水2000-2550
2、牛排骨冷水锅,倒入料酒,去除腥味,水沸腾,煮出血泡沫,滴血泡沫,再煮5分钟,捞出牛排骨调水。
3、切葱姜,将八角、胡椒、香叶、小红辣椒切成水泡一次,捞出控水。
4、在锅里倒入食用油,加入牛蒡,用中火炒,炒到牛蒡变色为止。
5,加入葱姜、胡椒、八角、香叶、红辣椒、3个切碎的西红柿、炒中华、盐、味道、油、姜粉,继续炒
6,倒入热水,转动火,煮30分钟
7,加入土豆,再点燃20分钟
8,然后放入另外三个西红柿,一分钟后熄灯出锅。
9,成品
10,成品~
11,不喜欢土豆的我,用牛肉和牛肉汤拌饭,真好吃
做法步骤
1。控制病后体虚
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体要求,提高机体抗病能力,特别适合生长发育及术后、病后调理的人补充出血、修复组织等。寒冬牛肉可以温暖胃,是这个季节的补益。
2.补血养血
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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