上次做的丸子吃完了，今天想做鸡肉丸，嘟嘟地去超市购物，第一次进去的时候连购物车都没找到，后来在门口看到一个人拿着车里的东西，好像准备离开了，所以她离开后用了那个推车。
人太多了。人们在节日里狂卖。肉食柜台上看不到新鲜的鸡腿。只剩下冷冻了，我不想冷冻。应该先用猪肉。
晚上拍的，光可能有问题。颜值不好。
中午做饭后留下了一些豆腐，所以这次丸子配料里放了豆腐，蔬菜想用红薯。红薯是公认的健康食品，含有丰富的糖、纤维素和多种维生素，适合各种人群。豆腐营养丰富，能促进骨骼和大脑的发育。几种材料一起使用会提高食物的营养价值。
红薯含有丰富的淀粉，所以不需要额外添加淀粉。婴儿吃，不能添加调料酒，可以用柠檬去除腥味，但不在家，所以找了别的来代替。做出来的东西没有一点腥味，吃完后嘴里有一丝甜蜜。
材料：
一块豆腐，半根红薯，猪肉牛。
练习：
1.豆腐切碎后用水加热，去除腥味，然后用叉子和勺子压豆腐泥。
2.红薯洗干净，去皮，用丝绸擦拭后，我又用料理机打，尽可能地打碎红薯，方便与其他材料集成。
3.将豆腐、红薯泥、肉馅混合在一起，加入一个鸡蛋，加入消除腥味的那种物质，向一个方向搅拌，使其发力。
4.往锅里加水烧开后，打开小火，用勺子把肉馅一个一个舀在水里，全部舀起来用中火煮。
通知：
煮丸子的时候先用小火。肉丸不是一次性添加的，所以火太大，容易夹住。添加的腥味去除物质其实是橘子，可以在用料理机粉碎食材时加入，也可以在做馅时加入。
红薯和橘子水分多，所以不需要单独加水和淀粉。如果觉得牛有点硬，可以放适量的水。
