土鸡含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养素，脂肪含量比较低，对我们人体的保健有重要价值。和蘑菇一起营养更丰富。
下雨的厨房[豆类和食物官方认证达人]
用料
土鸡1只金针菇150克芋头250克料酒适量盐适量洋葱生姜适量枣2粒
做法步骤
1.土鸡切细，放入凉水中，放入生姜煮，捞出干净
2、芋头去皮切碎，金针菇用根洗净
3.把鸡块放入砂锅里，放入调料酒、两粒枣子，然后放入水煮大火，煮开后换上小火。
4.等鸡肉基本上变脆了，放入芋头煮后放盐，再放入文火。
5.等芋头变软后，放入金针菇煮两分钟。
6.最后撒葱
7、营养好吃
小贴士
芋头去皮，浸泡在水中，必要时洗掉粘液
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