“野鹅自驾”汇集了北京数百家自驾俱乐部，包含了微信公众号、野鹅自驾(yeezijia365)的具体信息。
北京郊区不仅有旅游景点，还有食物。小野这里列出了北京各地区的特色菜，希望大家了解一下。希望你有机会自驾一起吃饭。
平谷国花宴
地址：平谷区大兴庄镇西柏殿村
自驾路径：北五环五原桥出口京平高速公路方向，行驶60.2公里即可到达。
菊花盛宴的主力白菊火锅香气扑鼻。用菊花填充物做的水饺供不应求。用清史菊做的凉菜清澈爽口。还有菊花汤、菊花鲤鱼、菊花酒等好吃的食物。为了让人们看到，走廊也吃饱了。菊花的味道甜美，性冷淡，不仅有清热养肝的功效，还有养肝的功效。特别是对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性病有很好的调理效果。长期吃的话，血气、抗衰老功效也很好。
雕巢烤羊
地址：平谷区黄松宇乡雕巢民俗村
自驾路径：
1.东直门-三元桥上海港高速公路-机场1号航站楼-顺平高速公路-新平路-甘英路口左转，按照路标行驶。
2.京平高速公路-美三路(麻坊)出口-官场路口-裕久路-长金路-赵武路-黄松裕村-雕宝村
“雕牡蛎烤羊”是北疆的异域技艺、隆梦、尼姑羊的风味、农家山羊，用多种调料腌制、传统和木炭熏制，色泽金黄，肉没有腥味，脆软、油腻、不油腻，能让你享受嘴里的欲望。
海子推倒炖鱼
地址：平谷区金海湖村海子民俗村
自驾路径：
1.东直门-三元桥上空港高速公路-机场1号航站楼-顺平高速公路-新平路直线，按照标志行驶
2.京平高速公路-北方货物通道出口(下角场)-南泰武-甘英路口-平丘路-海子村
“海子弄坏了炖鱼”纯粹的金海湖野生活鱼，原木锅是慢慢点燃的独特方法，骨头柔软，腥味也不腻，可以说是平谷一绝。
泉水刺破大煎饼。
地址：平谷区大华山村春游民俗村
自驾路径：
1.东直门-三元桥上海港高速公路-机场1号航站楼-顺平高速公路-平谷机场路口左转，按照路标行驶。
2.京平高速公路-美三路(麻坊)出口-官场路口-裕久镇-裕占镇-胡熊路-大华山镇十字路口-泉川阳村
“泉水煎饼”原料是用小米、玉米、豆面等10多种绿色纯天然杂粮和各种调料、蔬菜在村子里制作数百年来四季流动的升天水制成的，风味独特，具有薄、脆、香、脆等特点。
将军结束夜宴
地址：平谷将军官
自驾路线：三元桥-京路-平谷-金海湖方向行驶-平谷将军馆
在夜宴上最引人注目的是栗子烧鸡翅膀。色泽红润的鸡翅盘踞在周围，使食指大动，中间的夜晚也很甜蜜。鸡翅显然足够热，饱腹汁，栗子油闪闪发光，味道也不寻常。形状简单的是油夜玩偶料理，但这并不意味着料理的粗糙。栗子和娃娃菜通常是材料，但这两者结合起来腐烂有神奇的效果。这道菜不能不激活脾脏，养胃，强健肾脏，品尝味道。
4" width="480" height="320"/>将军关灌肠
地址：平谷区金海湖镇将军关民俗村
自驾路线：京平高速路-北部货运通道出口（夏各庄）-南太务--甘营路口-平蓟路-金海湖治安检查站-将军关村
“将军关灌肠”历史悠久，是当地农家传统节日、老人祝寿、小孩满月、婚丧嫁娶之必备菜肴，其味道独特，香味扑鼻，尝一口鲜嫩无比，美不可言。
北寨烙肉饼
地址：平谷区南独乐河镇北寨民俗村
自驾路线：
1、东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-官庄路口-昌金路-峨嵋山路口，按路标行驶
2、京平高速路-密三路（马坊）出口-官庄路口-峪口-昌金路-峨嵋山路口-北寨村
“北寨烙肉饼”从选肉、切肉、配制佐料、和面、火候等工序全部采用传统农家做法，以薄皮儿、多层、肉鲜、味美著称，外酥里嫩，油而不腻。
玻璃宴
地址：玻璃台村
自驾路线：从北京方向自驾车行至平谷区官庄路口往北—峪口小城镇往北—华山镇政府东往北—西峪水库往东—镇罗营镇政府往东—关上村往东—杨家台水库往东—玻璃台新村
玻璃宴的做法是用玻璃叶包裹着菜肴来熏蒸，叶子有独特的香味，在经过熏蒸之后,这香气可使菜肴大为增味。还有就是用叶子作辅料，直接加入到菜肴中去炖煮。
现在推出的玻璃宴是由四个盆菜和八个盘菜组成，意为“四平八稳”，都是绿色无污染的农家风味菜。特色饭菜有玻璃叶蒸包、玻璃叶炖柴鸡、开包豆腐、玻璃翠排等。
玻璃叶豆腐
地址：平谷区镇罗营镇玻璃台民俗村
自驾路线：
1、东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-官庄路口-大峪子路口-大西路（桃花谷）-西峪水库-平关路-玻璃台村，按路标行驶
2、京平高速路-密三路（马坊）出口-官庄路口-峪口-大峪子路口-大西路（桃花谷）-西峪水库-平关路-玻璃台村
“玻璃叶开包豆腐”采用山泉水和各种豆类酿制而成，再利用玻璃叶压制，形成一道独有的香味，浓郁清新的玻璃叶豆腐。有黄豆豆腐、黑豆豆腐、绿豆豆腐、天然果蔬彩色豆腐，口感细腻、鲜美、爽滑、筋道。
太后大饼
地址：平谷区王辛庄镇太后民俗村
自驾路线：
1、东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-平谷畅观楼路口-平程路-太后村，按路标行驶
2、京平高速路-密三路（马坊）出口-官庄路口-峪口镇-昌金路-熊尔营路口-平程路-太后村
“太后大饼”圆如满月、层如蝉翼、外酥里嫩、滋味浓香。
挂甲峪小锅饽饽
地址：平谷区大华山镇挂甲峪民俗村
自驾路线：
1、东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-平谷官庄路口-胡熊路-挂甲峪村，按路标行驶
2、京平高速路-密三路（马坊）出口-官庄路口-峪口镇-刘店镇-大华山镇十字街-胡熊路-挂甲峪村
“挂甲峪小锅饽饽”已沿袭数百年，是粗粮细作的农家饭代表，主料采用小米、玉米、黄豆等几种杂粮用各种蔬菜汁调和而成，配以野菜、豆沙等多种馅料，经过特色灶具制作而成，一道道色彩不一，香喷喷的小锅饽饽集营养、健康于一身的纯天然绿色农家美食。
东沟桃木熏鸽
地址：平谷区熊儿寨乡东沟民俗村
自驾路线：
1、东直门—三元桥上机场高速路—机场1号候机楼—顺平快速路—平谷畅观楼路口—平程路—东沟村
2、京平高速路—密三路（马坊）出口—官庄路口—峪口镇—昌金路—熊尔营路口—平程路—东沟村
“东沟桃木熏鸽”充分利用平谷特有的22万亩桃树资源，把桃木的清香和药用价值充分融入鸽肉中，用多种中草药的百年老汤煮熟后再用桃木熏制而成的鸽子风味独特，色泽棕红、皮肉剔透、外酥里嫩、香而不腻。
东山下石锅五禽系列
地址：平谷区刘家店镇东山下民俗村
自驾路线：
1、东直门—三元桥上机场高速路—机场1号候机楼—顺平快速路—平谷官庄路口—峪口镇—辛庄子路口—东山下村，按路标行驶
2、京平高速路—密三路（马坊）出口—官庄路口—峪口镇—辛庄子路口—东山下村
“东山下石锅五禽系列”采用当地农家散养的大公鸡、火鸡、乳鸽、鸭、鹅等家禽，配以数种中草药精心炖至而成，具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、健胃阳肾之功效。其肉香汤浓，味美可口，回味悠长。
前吉山萝卜丝干饭
地址：平谷区刘家店镇前吉山民俗村
自驾路线：
1、东直门—三元桥上机场高速路—机场1号候机楼—顺平快速路—平谷官庄路口—峪口镇—万庄子路口—前吉山村，按路标行驶
2、京平高速路—密三路（马坊）出口—官庄路口—峪口镇—万庄子路口—前吉山村
“萝卜丝干饭”是当地最为传统的农家饭，其原料采用小米、萝卜丝，经捞、炒、闷、蒸精心做成的萝卜丝干饭，再配以调好的蒜泥、葱末、姜汁，吃上一碗，犹如品到浓郁的乡情。
鱼子山一锅掀
地址：平谷区山东庄镇鱼子山民俗村
自驾路线：
1、东直门—三元桥上机场高速路—机场1号候机楼—顺平快速路—新平蓟路—夏鱼路口左转，按路标行驶
2、京平高速路—密三路（马坊）出口—官庄路口—峪口—昌金路—鱼子山路口—鱼子山村
“鱼子山一锅掀”是主食与菜品同时制作完成的一道既省时又美味的农家传统美食，是几辈农民智慧与饮食文化的体现。该美食种类繁多，有豆角粘卷子、豆角闷面、肉锅粘卷子、棒子饽饽炖小鱼等。
行宫擦咯豆
地址：平谷区刘家店镇行宫民俗村
自驾路线：东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(密三路出口)--密三路--平谷官庄路口(按照树叶形导向牌行使即可到达)。
“擦咯豆”是京津冀一带农村传承了几百年的传统特色饮食，而行宫村的“擦咯豆”是以当地无污染的有机白薯为原料，采用皇家传统工艺制作而成，其风味独特，口感极佳，具有抗癌、健脾胃、补虚乏、益气力之功效。
黑水湾年年糕
地址：平谷区金海湖镇黑水湾民俗村
自驾路线：
黑水湾“年年糕”是以当地盛产的大黄米、小黄米、杂豆面为主要原材料与黑白豆腐渣混合而成，馅料多以红豆沙、芝麻盐、红糖等为主，其形似宝塔、色泽美观、味道甜润，营养价值丰富，具有独到的地方特色美食风味。
东辛撞杂粮包
地址：平谷区大华山镇东辛庄民俗村
自驾路线：东直门、三元桥——机场高速路——京平高速(密三路出口)——密三路——平谷官庄路口(按照树叶形导向牌行使即可到达)。
东辛撞“杂粮包”富含多种微量元素，口感细腻，口味独特，是膳食之佳品，具有清理人体肠道沉积物 的作用，是天然绿色食品。吃惯了大鱼大肉，来一口杂粮包，即补充了营养，又益于健康。
太后黄泥烧鸽
地址：平谷区王辛庄镇太后民俗村
自驾路线：市区--机场高速--京平高速--平三路出口出--王辛庄镇--太后
太后“黄泥烧鸽”是延用当年的“黄泥叫花鸡”做法炮制而成的。鸽子去皮去头，外表看着干其实微酥，外层甜咸。
张家台香芹炒蚌肉
地址：平谷区镇罗营镇张家台民俗村
自驾路线：京平高速平三路出口，进平谷城区直行北上走平程路不拐弯，经太后村、熊儿寨、上营十字路口右拐—张家台30来公里就到达此村。
“香芹炒蚌肉”是在野芹菜炒蚌肉的基础上改进的，河蚌生长在水库里，出淤泥而不染,用香芹加以烹制，味道更加鲜美，有清热解毒，滋阴明目之功效。
东四道岭萝卜丝饼
地址：平谷区镇罗营镇东四道岭民俗村
自驾路线：
1、G101–昌金路–密三路–胡熊路–平程路–东四道岭村；
2、机场高速–京平高速–稻地出口–平程路–东四道岭村。
“萝卜丝饼”是以萝卜为主料，其含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有利尿、解酒、消食、顺气、醒目等功效，面粉制作，不油不腻，是一种食疗佳品，有促进消化，增强食欲 。
红石门南瓜八宝饭
地址：平谷区金海湖镇红石门民俗村
自驾路线：东直门、三元桥上机场高速路，穿越机场1号候机楼经顺平快速路和平谷新平蓟路，上宅检查站左转，丁字路口右转。(按照树叶形导向牌行使即可到达)
“南瓜八宝饭”是以南瓜、糯米及黑米为主料，当地绿豆、高粱、八宝豆等为配料，用南瓜当器皿，精心烹制的一道甜品美食，“八宝”韵意吉祥，以喜庆丰收表达人们一种祈福的愿望，它软糯爽口,深受游客欢迎。
雕窝巧手点豆花
地址：平谷区黄松峪乡雕窝民俗村
自驾路线：从三元桥到枯柳树环岛东行至平谷县城东行至胡庄路口(有路标)左转至雕窝民俗村，石林峡景点大门口电话联系; 从四元桥走机场高速--京平高速--平谷城区--黄松峪镇--刁窝村(石林峡景区)。
“巧手点豆花”不仅比传统方法制作出来的豆腐味道好吃，在外观和颜色上也经过了改良，使豆腐越来越好吃，越来越好看，如彩豆腐，绿豆腐，黑豆豆腐等，制作出了有自己特色的豆腐。
