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经济观察网记者洪武汉日前为杭州娃哈哈集团销售公司发布的文件显示,从3月1日起,娃哈哈调整了茶叶、果汁、快船、活性、红风水五大系列产品的供货价格,将每瓶最低零售价分别定在3元、3元、4元和4元以下。
2月27日记者与娃哈哈销售公司联系后,娃哈哈销售公司表示,该文件有误。3月1日以后,娃哈哈旗下相关产品表示不会实施新的价格战略。
价格上涨就成了风
2018年初,各快餐品牌发布相关公告,开始上调旗下产品的价格。除了雪花、青啤酒等啤酒公司外,食品、饮料商康师傅、统一也在1月份提高了部分饮料价格。对价格上涨的解释也归结为原材料上涨。在网上流传的娃哈哈系列产品价格调整通知中,涨价的原因也是“最近粮食、运输、腐蚀原材料等不断上涨”。而且,从市长/市场表现来看,娃哈哈旗下的茶、果汁、快船、活性、红色浮水等产品是目前娃哈哈众多产品中得到市场认可的类别。
2月27日,记者联系了杭州娃哈哈集团销售公司,一位晋城的负责人向记者解释说,该通知不真实,内容不正确,使用的公众人物错误。这位负责人还对记者说:娃哈哈还没有计划在3月1日以后调整价格执行标准。
销售下降
中金公司的一项研究表明,从2010年开始,娃哈哈营业收入增长率放缓,2012年和2014年出现负增长。自2013年达到782亿的高点以来,娃哈哈的销售额一直处于下降阶段。据《浙商全国500强》数据显示,娃哈哈2016年销售额为529.1亿韩元,2016年增长率为-6.5%。
中国饮料产业一度疯狂增长,到2011年整个行业保持20%以上的增长率。娃哈哈是其中主流玩家。宗庆后从20世纪80年代代理销售碳酸饮料和冰棍开始白手起家,30年来创立了庞大的食品饮料集团。
在渠道为王转向内容的时代,几乎所有的传统企业都遭受了挫折,作为王时代企业成功的极致事例,娃哈哈面临的冲击比别人大得多。娃哈哈目前拥有150多个饮料项目,但明星产品仍然是营养快船、纯净水等产品。这些产品的优点被同行们越来越多的新产品超越。以营养快报为例,根据奥睿咨询的数据,2014-2016三年间,销售额分别为153.6亿韩元、115.4亿韩元和84.2亿韩元,减少了近一半。
娃哈哈擅长的三四线和农村频道在消费升级的今天没有发挥优势。娃哈哈宗庆之后,在央视大花栏反思过,在一些大城市,娃哈哈反而没有小品牌,很容易拓展新频道。
中金公司在研究报告中表示,除了整个饮料行业进入瓶颈期外,娃哈哈新的成功项目(如饮料新产品氧气水、煤气、爱迪生奶粉等都缺乏亮点)和多样性的阻碍也是主要原因。