秋风吹得蟹爪发痒。每年秋冬的时髦话题是“农今年吃了伐木”，这时候要吃几次大闸蟹，经历口瘾。有情趣的是，拿着大约三四个知己、上好的酿造水壶、蟹状花，不快乐。
九月最好吃母猪。这时，雌蟹肉厚，甜美美丽。到了10月，雄蟹将成为餐桌的主人公，螃蟹肚脐尖的雄蟹要挑，变硬成脚肉，一口下去，嘴里就会留下香气。
除了10雄九女性外，吃大闸蟹还有很多心思。螃蟹的寒性很大，所以必须搭配温暖的东西。比如吃螃蟹的时候喝黄酒，黄酒喝热的，吃螃蟹的时候要蘸姜汁，调姜汁就不一样了。大闸蟹的味道会相差千里。
我们去上海有名的吃螃蟹的地方搜索一下最喜欢吃的东西的味道吧。
这是风靡全国的味道，谁都可以试试。
对秘书制大帝来说，味道有点儿没有13香的立足之地。
酱螃蟹、超大的上海特色毛菜蟹年糕、酱很浓，年糕很糯。
在上海湾的明清式徽记上，可以品尝精美的蟹宴，还可以欣赏古典的民乐演奏。
蟹粉豆腐非常新鲜，第一口非常惊人。
大螃蟹、大螃蟹、蟹肉都满了。
蟹粉笼，一袋汤。
蟹图充满蟹肉，更香。
炒蟹粉，炒蟹粉很香，加胡椒更香。
王宝和吃蟹已经是老字号的了。“蟹大王，酒祖宗”就是在这叫响的，每年到吃蟹的季节，来这儿的老饕超级多，各种分量足、味道鲜，再搭配加了姜丝温热的王宝和老酒，完美。
蟹粉虾仁，岂能一个鲜字来形容。
蟹肉月饼，酥皮不油腻，绝对招牌。
号称上海滩最贵的面和醉蟹，据说也是各路明星大腕的最爱。
蟹黄金，蟹黄交头，绝对是欢度春节赶脚。
蟹肉肉，铺满蟹肉，料很足，鲜得不得了。
上海滩吃蟹宴的“龙头老大”，据说是很吸引香港人，全年只供应蟹类菜，一年四季都是那么鲜美。
蟹柳芦笋，蟹肉的鲜美，加上芦笋的清香，绝对赞
蟹膏，大爱，肥而不腻让人欲罢不能。
凌泷阁这里一年四季都能吃到蟹，秋冬是“国蟹”，春夏就上“进口”荷兰蟹。服务员剥蟹的动作快且熟练，不用动手就能吃到美味的蟹肉。
荷兰大闸蟹，蟹大壳略硬，肉微甜，吃起来很有满足感。
水晶蟹钳冻，加点醋和甜辣酱，味道刚刚好。
上海很安静的顶级蟹粉料理专门店，吃的是蟹宴和燕翅鲍之类的菜肴，用的都是顶级的原料，味道很好。
蟹粉，量足又好吃的招牌菜。
清炒蟹柳，搭配双味酱汁，甜咸各有所好。
著名高端餐饮品牌，主营经典沪粤菜、鲍翅燕和蟹宴，国家五星钻石特级酒家、粤菜知名创新品牌，名轩“全蟹宴”被评为上海名宴一等奖，享有极高的知名度。
蟹黄，搭配南瓜，蘸上姜汁醋，非常有特色。
蟹柳芦笋，蟹肉分量很足，配上嫩嫩芦笋，非常味美。
最后提个接地气的，淮海路上的一家老店，一直人气很旺，主要是美味的香辣蟹超级吸引人，大家可以找找看哦。
小编通常会跟三五好友一起去吃个香辣蟹火锅之类的过过瘾。真要吃大闸蟹，还是喜欢去市场上挑几对鲜活肥壮的大闸蟹回家自己烹饪，其实这样更过瘾自在。
通常最普遍的做法是隔水蒸蟹，简单方便，只要蟹买的新鲜就好啦。
还有一种吃法要告诉大家，先将数只捆好的蟹肚子朝上放入铁锅中，再开大火将铁锅烧热，最后倒入一整瓶啤酒，加盖大火焖煮15分钟左右，一锅鲜美的啤酒大闸蟹就完成啦~
以上文中提到的，有价格可观的蟹宴名店，也有价廉味美的人气街边小店。如果自己掏腰包的话可得好好掂量掂量，毕竟螃蟹当季的价格也不便宜。最后选自家厨房也是很明智的，想吃多少、想怎么吃，自己决定，图个逍遥自在。
