通仁市，贵州省的地级市被称为“中国西部的名城”。位于贵州省东北部，武陵山区，东邻湖南省怀化市，北与重庆市接壤，是连接中南地区和西南边陲的纽带，享有“贵州门户”的美誉。通仁市不仅是美丽的旅游胜地，而且还有贵州洞特色的饮食风格，所谓的民食、小吃、火锅、夜宵一个都不能少。来同人旅行，当然要品尝同人的正宗食物。今天给大家分享一些铜仁先生的特色菜。一起看吧。
1、锅巴粉
锅巴粉是贵州省东南、同人等地才有的味道，制作风独特，口感突出，在当地非常受欢迎。以绿豆为原料，做成薄纸状的食用方法：切成生长条煮。味道新鲜不油腻，可以把汤和调料吸入粉末中，提高口感。但是东南、同人等地的人每天早餐、夜宵锅巴粉都是人们餐桌上的常客，其食用方法多种多样，不仅可以像面粉一样煮着吃，还可以作为火锅配菜，所有的食用方法都令人难忘。
2、松岛卤鸭
是松岛县的特产，也被称为蟋蟀卤鸭。卤被称为“南方烤鸭”，鸭色是金黄色，皮脆肉以其鲜嫩的味道享誉西南地区。宋道人讲究饮食，自然而然地创造了独特的饮食文化，其中最具代表性的是卤鸭。松岛县城的街道和胡同尽头到处都有卖卤鸭的摊位，但对于正宗的味道，不是“张的卤鸭店”。三大胜利，其独特的卤香不仅给松岛食客的味蕾，也给外地人的记忆留下了深刻的印象。
3、玉平社会餐
贵州奥克斯克林萨饭原源于当地风俗，成年人逝世后三年，清明前要去坟墓祭祀，这叫“吊”。“砂饭”是贵州省同人市玉平侗族自治县的家庭每到春天都要做的地方食物。当地村民采摘的艾草、洋葱等植物与培根、糯米、干豆腐、花生等混合在一起，然后用铁锅焖制“砂锅饭”，焖制的“砂锅饭”香味美丽、柔软、老少咸宜。
4、同人权分
卷筒粉是铜人最具特色的零食之一，磨成大米，摊在特质铁板上，然后用热水蒸锅加热，烤薄，可以包裹这种多样的菜肴，铜人的卷筒粉呈蓝绿色、油腻、轻薄柔软。 把调料、豆芽、海带等菜肴均匀地混合在一起，包裹成圆筒形。轻轻咬的话，汁液和小菜混合在嘴里，很好吃。可以在极大满足口味和肚子的同时大吃一顿。
来同人旅行，当然要品尝同人的正宗食物。以上4度同人食物，大家都喜欢吗？对此大家有什么看法？请在下面留言，一起讨论。
