最近北京家庭便利店销售的“椰子灰”冰淇淋和“椰子果冻”几乎脱销。
虽然全家便利店已加紧补货,但冷藏柜里的数量仍然屈指可数,可见网红产品的火爆人气。(光明图片,版权作品,禁止转载。)
这个产品之所以火爆,全是因为抖音APP。这也是抖音今年夏天带火的第一个网红食物。从外表看,这种冰淇淋光看外表就是十分魔性,竟然是全黑的!冰淇淋之所以是黑的,据说是因为里面混合了烧焦的椰子壳的灰,而外面黑色蛋筒则是黑巧克力味道的。舔一口,舌头就会变成中毒般的黑灰色。不过,别担心,这个冰淇淋不会真的让你中毒,相反据说还有排毒的作用,这是因为椰子灰和活性炭的成分相类似。
对于另一款网红食品“椰子冻”,有网友发帖表示椰子冻本身只有椰子的清香,口感滑滑爽爽,椰奶更增添了浓郁奶香,大块大块吃很满足。黄金椰粒又脆又香,跟椰子冻搅拌一起吃口感很赞。当然,也有网友吐槽这个网红椰子冻就是将食用胶与椰汁椰奶混合,再装回椰子壳中。如果手边有新鲜椰子和吉利丁片,完全可以自制,根本不用费尽周折等店方补货。