一说起这家烤肉店的名字
很多人会脑补
拥有全球最咸肘子的撒盐哥
……
最近刚开，连续6天6.8折
1新晋烤肉店，6.8折开吃
店里大概有30种烤肉，最近很火的“气球”烤肉、带脆骨的肥牛、“冰淇淋”雪花牛肉……6.8折够抵食！
连烤盘都是专门定制的，稍带厚度、没有腌制的肉要放在网状烤盘，离炭火更近。铸铁烤盘适合比较薄或者多汁的。
2三大王牌，折后30元有找
丨抖音超火的气球羊肉丨
藏着小羔羊肉的它，一上桌就被店员制作成“梦幻水晶球”，会像气球一样瞬间爆破，记得要找好机位，让手机先吃！
本身就够嫩的羊羔肉有了干冰“寒冰技能”加成，又juicy了好几个度。
和洋葱一起在铸铁盘翻一翻，变色就赶紧开吃，羊肉提前腌制过，可以不蘸调料，亲测没有膻味。
丨烤前要先泡澡的肥牛丨
吃烤肉怎么能没有肥牛！上烤盘前，要自己动手用秘制酱汁腌制，能先看到肉本身的质感，没有“暗箱操作”，很实在。
肥牛熟得最快，可以在烤其他肉之间穿插着来，上烤盘不久立马飘出油脂香，看着它皱缩的模样治愈性满分，记得一定要快速翻身呀~
肥瘦参半是肥牛爱好者的福音！最惊喜的是，它还有小脆筋，吃起来更爽脆。
丨个头比脸还大的牛舌丨
这是我见过最大size的牛舌了！每条牛舌只能出一份，在很多店怕是没有1张毛爷爷拿不下，不多点几份都算罪过！
放上烤炉，简直就像床小被子，其他桌的客人看到都跟着我ALL IN。
正反面烤个30秒就收手，厚度偏薄但脆嫩度刚好，可惜没有柠檬汁，不然我就不是一人清空整盘的量了。
3点这几款，需要专人伺候
丨像冰淇淋的粒切小牛方丨
从分量看，它算是最贵的肉了，不过大理石油花够性感，能脑补到入嘴油脂爆裂的快感。要放在中间的网状盘烤。
没想到一份就已经占满烤盘，我为刚刚小看它忏悔！建议让店员帮忙，7成熟是最完美的状态。
没有腌制过的它本身自带多汁属性，建议不蘸酱料，放进嘴里瞬间爆汁，像冰淇淋在舌尖化开。
丨全店级别最高的牛小排丨
牛小排是烤肉里最矜贵的部位之一，油花更重，私以为烤肉的奥义皆在其中。
娇嫩的它值得被温柔对待，轻轻放在烤网上，等待的过程真令人期待又忐忑。
当肉片向中间皱起，溢出油花，空气中弥漫的肉欲直戳内心！
丨烤炉放不下的大只佬丨
店里还有几款个头比较大的牛排、羊排，原先也是打算上桌后烤盘上操作，无奈个头真的太大，只能专门请师傅在铁板上“表演”了。
像烟熏黑胡椒牛排、法式羊排、战斧牛排……都是在后厨煎烤后再上的。
4很容易让人误会的店
它叫撒炎哥，很多人都误以为是世界上肘子最咸的男人——撒盐哥开的。呃……不过他们倒都是做烤肉的hhh~
在这里几乎不用自己动手，肉什么时候该翻身，该放在哪里烤，小哥哥小姐姐都会代劳，你只要张嘴吃就好。
部落福利
到店出示本文，即享
9月25日-9月30日
6.8折吃肉
*福利仅限车公庙店
撒炎哥·碳火烤肉撸串
车公庙店（福利只有这家店可享哦~）
丨人均丨 120元（折前）
丨地址丨 福田区泰然9路21号十亩地二楼
丨电话丨 0755-82770629
丨交通丨 地铁1/7/9/11号线，车公庙C出口
白石洲店
丨地址丨 南山区石洲中路深南大道9039号
丨电话丨
广告 | 撒炎哥
文案 | db
摄影 | 木土杰杰
设计 | Domo 阿枝
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