据说吃DHA的宝宝更聪明,DHA吃得越多越好吗?DHA真的能让孩子聪明吗?宝宝营养很好。关键是三岁前,下面的句子会回答这种困惑。一起看吧。
孕期需要补充DHA吗?
DHA对宝宝的影响是从怀孕就开始的,在前三个月母亲每日会从胎盘传递给胎儿50~60mg的DHA,在最后的三个月内每天会以70mg的速度传递,同时胎儿脑重量也会从125g增长到375g,妊娠末期是宝宝大脑高速运转和变化最大的时期,所以准妈妈需要尽早补充DHA。
中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)提出建议,孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200mg,宝宝每日摄入DHA不少于100mg。
家长们在给孩子补充时需要注意适量原则,按照标准执行摄入量才可以有效补充DHA。
吃了DHA,宝宝就更聪明吗
DHA又称脑黄金,是大脑发育的重要物质基础之一,主要分布在人体大脑灰质的膜脂上,有利于神经传导和脑部各方面功能的发育,有利于思维、学习和理解能力的提高,所以DHA的含量与宝宝智力发展密切相关。
DHA应该怎么吃?
1.选择合适的种类
在我们的日常饮食中,新鲜的蔬菜水果几乎不含有DHA,想要获取DHA可以进食深海鱼,这些鱼类体内DHA含量较为丰富,比如金枪鱼、鲱鱼、鳕鱼等,但是深海鱼类自身是无法独立形成DHA,真正起到关键作用的是海洋藻类。深海鱼类吃掉大量含有DHA的海藻,借助它才在体内停留积攒下DHA,因而直接补充藻油DHA是一种更为高效的方式。
目前被我国卫生部批准培养DHA的微藻来源有寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻,其中寇氏隐甲藻油是最先被批准用于婴幼儿资源配方中,寇氏隐甲藻油中长链多不饱和脂肪酸只含有DHA,几乎不含DPA,可以降低胆固醇,预防儿童肥胖症,所以家长们可以优先计划寇氏隐甲藻油来源的DHA。
2.认准琥铂色
好的藻油不是鹅黄色,而是深琥铂色,日光下清透纯净,质地醇厚丝滑。好藻油,选琥珀色,符合纯天然藻油的颜色,没有外界因素的污染,没有经过海洋生物的二次食物链,零添加,直接一步到位提炼精华,安全健康,而且DHA藻油是以甘油三酯的形式组成,在功能代谢、组织吸收等方面对宝宝都有很大的益处,母亲乳汁中的多不饱和脂肪酸也是以甘油三酯的形式存在,所以琥铂色DHA藻油特别适合0-3岁的宝宝。
琥铂色藻油不仅富含DHA,而且不同于其他海产品,口感清淡,对那些感官系统敏感的宝宝很友好,添加进辅食不会破坏原本的风味,让宝宝轻松补充营养。
本文经由广州医科大学附属第三医院儿科主任医师 崔其亮 审核。
参考来源:
陆姝欢,汪志明,李博玲,周强,余超,肖敏,李翔宇,中国乳品工业,DHA对婴幼儿智力发育的有益效果_陆姝欢,2014
中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量2013版.北京:科学出版社,2014.
陈殊贤,郑晓辉,食品科学,微藻油和鱼油中DHA的特性及应用研究进展,2013
常桂芳,王兴国,中国油脂,通过商品化DHA藻油的脂肪酸组成推测其微藻属名,2011