准妈妈进入孕中期后,早孕反应消失了,胃口变好了,而且胎儿生长速度加快,需要更多的营养,准妈妈的食量也变大了。那么,孕中期饮食注意事项有哪些呢?孕中期饮食营养要点是什么?一起来看看吧。
一、准妈妈孕中期饮食营养要点
1、摄取核果类
这段时间是胎儿大脑形成期,在食物中加入种子干果类,如核桃、松子、腰果、杏仁、榛果、夏威夷豆、花生等,皆含有助大脑发育的脂肪酸,是很好的益智品,也是很适合孕妇的小零嘴,但每天以10颗为限,以免热量过多。其他富含DHA的食物,如中小型的深海鱼类也可多吃。
2、重视微量元素
微量元素虽然含量极微少(约占体重的万分之五),但它却是构成身体元素的一部份。人体所需的微量元素如、硒、锌、氟、锰、铁、钴、铜、铬、碘、锡、镍,同时应避免摄入有毒的砷、汞、锑、铅、铋、铝。
在妊娠中期,锌的摄取相对重要,它能促进发育及食欲,对人体代谢可发挥广泛的作用。食物来源广泛,动植物都有,主要存在肉类及谷物中,其他如牡蛎、大白菜、黄豆、白萝卜也富含锌。
3、富含钙及维生素D的饮食
钙有“生命元素”之称,是对胎儿骨骼形成相当重要的元素;维生素D则是促进钙顺利输送到宝宝体内的主要维生素,大多存在于动物性食物中的蛋黄、奶酪等,尤其鱼及鱼卵也很理想,多吃鱼在妊娠中期有很大好处;另外适度的日晒也可帮助维生素D的形成。
4、补充胶原蛋白
从此时起,逐渐隆起的肚子会折断腹部肌肉纤维而出现一条一条的纹路,即妊娠纹。而要减少妊娠纹的发生,可多吃富含胶原蛋白的食物,通常建议在妊娠3个月之后可每日吃少量燕窝、木耳、鱼皮、鸡皮、鱼翅、海参。
二、准妈妈孕中期饮食营养搭配原则
1、荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。
2、不挑食、不偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。
3、不要进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果),防止出现自身体重增加过快。
4、适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。
5、孕妇对钙的需求有所增加,多食用含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
三、准妈妈孕中期饮食注意事项
1、荤素搭配
荤菜可以提供胎儿生长发育所需要的蛋白质、脂肪等营养素,但缺乏素食中的维生素和膳食纤维,故要搭配互补。
2、餐次安排
随着胎儿的增长,腹部胀大,各种营养物质需要增加,胃部受到挤压,容量减少,应选择体积小、营养价值高的食品,要少食多餐,可将全天所需食品分5~6餐进食,可在正餐之间安排加餐,另外,当机体缺乏某种营养素时可在加餐中重点补充。
3、分配比例
早餐的热能占全天总热能的30%,要吃得好;午餐的热能占全天总热能的40%,要吃得饱;晚餐的热能占全天总热能的30%,要吃得少。
4、粗细粮的搭配
精白米和精白面类精制食品中缺乏B族维生素。而粗粮中含有丰富的B族维生素,二者可以相互弥补,使营养摄入更全面。
5、膳食构成和量
由于胎儿生长发育迅速,对各种营养物质的需求会相应增加,所以孕中期的准妈妈需要补充丰富的营养,如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等。因此,必须适量增加这些物质的摄入,多吃一些蛋类,奶类制品、肉类、五谷杂粮、蔬菜及水果,以保证胎儿的发育。
希望每个准妈妈都能吃好、睡好、心情好,顺顺利利的的迎接小宝贝的诞生!