温度见了几个朋友聚餐，被牛排里的不明异物扫了兴。
今天上午，市民方女士致电温都新闻热线88868886、称在市区瓯江路一家餐厅吃到了“虫子”，可店方却坚称是香料的叶子。鹿城区市监局已于今天介入处理，在调解未果后他们将继续调查。图为：今天中午，方女士所提供的牛肉上，有一颗米粒大小的白色异物（红圈处），方女士坚持称这是一条虫子。
牛排里的异物是什么？顾客商家各执一词
昨天晚上，方女士和朋友一行五人前往瓯江路一家餐厅就餐。其间，她们点了5份果木烟熏牛小排。
“上菜后我切下一块牛排，才咬了一口就发现上面有一个米粒大小的白色异物。”方女士让朋友们先别动筷。随后，她们在另外两份牛排中也发现了类似的白色异物。
仔细观察后，方女士和朋友们认为白色异物就是虫子。“餐厅两位管理人员过来看了下，说那不是虫子，是厨师在加工过程中使用的一种香料。”方女士说，负责做菜的厨师随后拿来了生牛肉和香料等物，向她们解释，“我们仔细看过了，虫子和香料的外观是不一样的，拒绝接受。”
直至昨晚10时许，双方仍然无法协商一致。协商过程中，方女士尝试联系市场监管部门。由于时间太晚，市监热线12315只能通过语音留言投诉，无法立即受理。最终，店方同意对5份总价值为290元的牛排进行退款处理。方女士支付了其余菜肴餐费共1700多元，打包带走其中一块带有异物的牛排留作证据。
市监部门调解未果，将进一步调查
在鹿城区市监局消保科工作人员陪同下，方女士今天中午再次来到该西餐厅协调处理。面对市监部门的到来，餐厅老板情绪有些激动，表示所谓的虫子只是一种名为迷迭香叶的香料叶子，“你觉得是虫子，可以拿去鉴定。”
方女士拿出留作证据的牛排后，市监部门工作人员指着上面的白色异物多次询问餐厅老板：“她这块牛排上白色的东西是不是本来就在牛排上的，这一点你们承认吗？”
面对询问，餐厅老板未予回应并拒绝接受调解，也不愿意在相关调解文书上签字。在调解未果后，工作人员表示方女士的投诉下一步将会转交到辖区市监所进一步处理。
消费者将联系专业机构鉴定“虫子”
迷迭香叶和虫子外观上究竟像不像？在记者的要求下，餐厅老板带着记者和方女士进入厨房对比查看。
“我们的生牛肉在烤制前都要腌制一段时间，这个过程会撒上迷迭香叶、孜然等香料。”餐厅厨师从一罐迷迭香叶中倒出少许让记者查看。这些香料从外观上看，多数是米粒长的浅色颗粒。
“在牛肉腌制过程中，香叶会吸水膨胀、变软，所以才会被误认为是虫子。”老板随后拿出部分正在腌制的牛肉，上面撒着少许香叶。再次对比观察过后，方女士认为自己吃到的并非是老板所指的香料。
接下来，方女士将联系质检部门，对牛排上的可疑物体进行鉴定。温都也将进一步关注市监部门的调查进展。
温都全媒体记者 谢树华 姚卡；温都全媒体内容官王锦灵；首席信息集成官 潘达源
