突然想起来，想分吃年糕，想到有万能酸奶和鸡蛋，就做酸奶煎蛋卷。有香香糯米糯米，也有弹性。非常好吃。主要是早餐，足够容易。
唯一要友情提示大家的就是酸奶用一般酸奶即可，就不会为了中和酸味再加糖了。当然，如果不介意的话，可以这么生猛的算着吃，哈哈！!！【网红酸奶鸡蛋饼】
食材：
鸡蛋两个，酸奶一盒，面粉适量，白糖适量（可有可无哦~）
步骤：
第一步：先准备两个新鲜的鸡蛋，打入碗中，最好选择用土鸡蛋，在碗中加入少许的面粉，倒入一盒酸奶。（白糖根据自己的口味来加）
第二步：用打蛋器或筷子搅拌面粉无颗粒状态，搅拌成面糊，面糊的稀度如图，如果面粉放多了 ，可以加点水或者再打入一个鸡蛋。
第三步：平底不粘锅提前预热，用小勺子舀一勺面糊倒入不粘锅内，用小火煎至表面定型后，再翻另一面 ，再煎至金黄即可。（酸奶用的是原味酸奶。锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低）
淋上果酱或者撒糖粉味道都很不错哦~
香味儿很浓郁，口感超级绵软的酸奶鸡蛋饼，吃一块就停不下来，早上吃着特别舒服！
