喝咖啡容易诱发心脏病？喝咖啡会致癌？在网上随便搜搜，关于喝咖啡的说法五花八门，看得人眼花缭乱。这些说法靠谱么？
11月9日，第26届世界咖啡科学大会上，中外学术大咖云集，给我们带来了全球咖啡最新科学研究报告和精彩绝伦的主题演讲。听了学术报告，才知道喝咖啡竟有这么多神器功效。从今天开始，小编决定养成每天一杯咖啡的好习惯！咖啡到底多神奇，且听小编细细道来：
NO1. 喝咖啡能预防某些癌症
咖啡是否会致癌呢？美国学者Coughlin通过科学实验证实，没有明确证据表明咖啡与癌症有直接因果关系。知道了这些，喝咖啡就放心啦。对于咖啡爱好者来说，还有更好的消息。实验数据证明，适度饮用咖啡还能够降低诸如前列腺癌等癌症的发病率。
不过，Coughlin也提醒咖啡爱好者，饮用过烫的咖啡会增加罹患食道癌的风险。但千万不要错怪咖啡，饮用过烫的任何饮品都会增加食道癌风险。
NO2. 喝咖啡有助于降低DNA潜在损伤
德国学者Eisenbrand在《咖啡饮用以及DNA潜在损伤》的演讲中提出，适度饮用咖啡能够降低DNA潜在损伤，提高DNA完整性。
DNA储存着生物体赖以生存和繁衍的遗传信息，因此维持DNA完整性至关重要。受损的DNA会影响人体的生理功能，诱发多种疾病。Eisenbrand找来84个不吸烟的健康志愿者进行测试，在饮用咖啡两小时后，通过数据分析，志愿者的潜在DNA损伤进一步减少，这意味着DNA完整性提高，是饮用咖啡有益身体健康的充分证明。
NO3、喝咖啡降低罹患心血管疾病风险
有人抱怨喝过咖啡后心脏跳动剧烈，担心喝咖啡会引发心脏问题。这听起来很严重，但这种症状实际上是无害的。西班牙学者Artalejo在学术报告上展示了他最新的研究成果，喝咖啡不仅不会诱发心脏病，相反长期饮用咖啡还能降低罹患心血管疾病的风险。与不喝咖啡的人相比，每天喝2杯及以上的被调查者死于心脏疾病的机会降低了约50%。
没有高血压的饮用者，喝完一杯咖啡之后，血压可能会慢慢上升，这是正常的现象。对于习惯饮用咖啡的人来说，咖啡对于血压上升影响的比例较小，这是因为身体对于咖啡已经“熟悉”了。
喝咖啡有这些神奇功效，还犹豫什么，来一杯咖啡，在品味香浓滋味的同时，也来享受咖啡带来的健康红利吧！
作者：王康
来源：云南网络广播电视台
