最近天气越来越冷，不少人都奔着火锅去，而我就不一样了，除了吃一顿热腾腾的火锅，也要记得吃一次暖身的羊棒骨，最近天气转凉，身上越来越冷，赶紧带着我的小姐妹去吃自助羊棒骨，吃饭当然要跟着天气变化啊，冷飕飕的天气，赶紧进店去啃骨头吧！刚进去两分钟身上一下就变暖和了，看着琳琅满目的菜品一下激发了我对美食的喜欢，话不多说，赶紧来尝尝吧。
飘香羊棒骨，有粗厚的骨，有细腻的肉，有软糯的骨髓，大大的大骨头多多的肉，肉质细嫩，口感香嫩，啃起来啧啧有味，骨髓才是精髓所在，吃肉之前先用吸管品尝一下大骨头的骨髓，吸起来滋滋冒油，这家自助店采用新鲜的嫩羊羊棒骨，每一根都是经过细致挑选的，在经过多种调料混合而成的秘制酱料中，大火转小火慢炖，直到肉质软烂入味，根根都香气十足。不仅保留了羊肉的鲜味，还增添了另一种独特的香味。
羊腿骨的关节处才是最好吃的部位，那里的肉不止鲜嫩，而且连接骨头处的肉特别有嚼劲，羊筋炖得软烂，滋味也是一绝，一口下去软烂中还带着一丝筋道，用手拿着才能啃下来的羊筋，我太喜欢吃了。羊筋的口感吃过的人都不会忘。最让人欲罢不能的部分还是骨头中的羊骨髓，以前在家中吃时最喜欢拿根筷子挖着吃里面白白嫩嫩的骨髓吃，挖出一点一吸溜，吃到一下巴的油。不过这是最笨的吃法，最后我总结出一个吃法，一根细细地吸管插入棒骨中，奶白色的骨髓吸溜进嘴里，简直让我香到咂舌！
吃羊棒骨还是需要我的四大法，这可是跟小姐妹吃过无数次之后，才总结出来的技巧，简单的四个字“咬、啃、吸、吮”从字面上你们肯定能看出具体的方法，经过这些复杂的步骤把贴骨肉吃干净之后，再来慢慢享用羊棒骨的羊髓，一定要记得，羊髓要最后吃，那是精华所在，最好吃的当然要留在最后了。羊棒骨的肉吃完后，吸溜一口羊髓，简直太满足了。
一顿饭下来，总体上还是挺满意的，一根根诱人的大骨头，想吃多少有多少，老板一点都不含糊，只要你能吃，绝对充足供应，每一根都是真材实料，想吃肉的朋友可以约起来了。吃肉累了，各种各样的菜品也尽你选择，全场免费不加钱，我太爱了。
最重要的是好吃不贵，服务态度可以达到8分，店内环境的话，可能吃的人太多了，店员忙不过来，桌子上的空盘、骨头一下子来不及收拾，希望老板多招几位服务员，确保干净卫生，干净的饭店真的太加分了，能在一个整洁的店里吃饭，才是最舒服的。
地址：山西省太原市万柏林区能源中心A座负一楼
营业时间：11：00—21:30
