我小时候看六小龄童版本的《西游记》的时候,有一幕让我印象非常深刻,就是到了天竺之后,当地居民就用竹筒饭来招待他们。猪八戒吃得那叫一个香,看得我非常馋。但是我一直都没有吃过竹筒饭,所以今天就去找找南宁有没有竹筒饭。
店名:胖雄碳火烤肉(西关店)
地址:兴宁区西关路
招牌菜:竹筒饭、果酱烧烤
我们来到这几点附近,远远就能看到老板的大脸logo,显眼又可爱。这家店的就餐面积挺大,特别是还有一排临街桌椅,整洁明亮,配色以橙色为主,很容易让人联想到点燃的碳火,促进人的食欲。听小姐姐说店家刚刚装修不久,简约现代风格,感觉吃完烤肉都还清清爽爽的。
听说这个竹筒是他们店里的新品,事不宜迟赶紧去尝尝!
这里是自助式烤肉就餐,想要食材可以到收银处的冰柜里点餐拿取,另外厨房也有很多种类的热菜,最具有特色的是她家的竹筒菜系列,任何菜、饭都可以用竹筒来做。因为有选择恐惧症,就把想吃的竹筒系列,都点了,结果居然没踩雷,都超级好吃!
最爱的是竹筒腊味饭和竹筒剁椒鱼翅,腊味饭里腊肠腊肉超级多,鱼翅嫩嫩的没骨肉也不腥
他家烤肉食材的水准一直都很稳定,都是腌制过的,这样更入味还可以去腥。
冬瓜排骨汤也是用竹筒盛装,形式新鲜,满满食欲~竹筒是一次性使用的,竹筒饭吸收了竹筒的清香,又有腊味的加持,巴适得很,可惜就是火候不太好控制,饭做得不够干,不然会更香!
整体来说相当不错,特色菜竹筒菜、竹筒饭、竹筒汤别具一格,想尝试竹筒特色的小伙伴不要错过这里,这种万物都可竹筒的样子的感觉,超级棒~
当然,这家河池特色烧烤,已经叱咤南宁烧烤界很多年。在室内吹着十足的冷气吃真炭火烤肉,感觉不要太棒!蘸料选择很多,但还是推荐店里特制的“果酱”,这是河池烧烤的灵魂酱料。
肉都是现切,很大块,新鲜。推荐隔山肉、五花肉、包浆豆腐、生牛肉,这些都是烤肉必点。再加上他们家特有的秘制果酱蘸料,无敌啦~清爽解腻又增添果香味。一试难忘!
店里推出的套餐还是挺实惠的,三五好友围坐一桌,家庭小聚,非常舒适放松~