作为世界上最寒冷的大洋和大洲之一，南极洲以及围绕在南极洲附近的南冰洋，被誉为“世界未来的粮库”，这里的“粮食”储量养活几亿人不成问题。
要成为“粮库”，首先得有粮食吧。可在人们的印象里，南极就是冰天雪地，是生命极少的白色荒漠，一望无际的冰盖让大部分物种都无法存活。就这么一个冷到鸟不拉屎的地方，怎么看都和“粮库”没联系，为什么还会被叫做“粮库”呢？
老规矩，烦请各位观众老爷帮忙点个免费的赞和关注，下面来看看长在南极的“粮食”到底是怎么一回事。
南极发现“罕见”海鲜
这里的粮食，指的并不是生活中常见的大米、小麦、玉米等，而是咱们今天要说的主角，在南极以及南冰洋的冰盖下面被发现的罕见海鲜——南极磷虾。
说它罕见吧，南极磷虾的储量足足有10亿吨，密度最高的时候，每立方米海水中就有1万到3万只磷虾，是世界上单体数量最多的动物之一；
可要说它们不罕见吧，整个地球99%的磷虾都分布在南极洲附近，除了北冰洋附近有零星分布外，其他海域一概看不到它们的身影。
南极磷虾，主要生活在南极洲以及附近海域，体长一般在6厘米左右，寿命5-6年。从外表上看，它们和我们平常吃的虾很像。可要细细研究的话，南极磷虾名字虽然带了一个“虾”字，但它们和虾不是一个物种。
简单来说，南极磷虾是一种长得像虾的无脊椎动物，而虾是一种甲壳节肢类动物。不过，这并不影响到南极磷虾对于南极生态以及人类的重要性。
南极陆地上是一望无际的冰原，可是海底下却生机勃勃，和其他海域没有太大的区别。由于有磷虾的存在，企鹅在这里不愁吃喝、鲸鱼在这里能享受美味佳肴，南极洲的海域，汇聚着不少以磷虾作为主要食物的生物，进而形成一条独特的生物链。
10亿吨南极磷虾能养活多少人？
根据《南大洋生物资源储量调查》统计，南极磷虾虽然数量有10亿吨之多，但它们每年被消耗的数量也不少。企鹅、海鸟、鲸鱼以及其他鱼类，每年消耗的南极磷虾以亿吨为单位；
除去在自然界中的自然消耗外，人类每年最多可以捕捞约5000万吨南极磷虾，而不会破坏南冰洋的生态平衡。国外有科学家计算，5000万吨南极磷虾，足以每天为全世界约20%的人口，提供20克的高质量蛋白。
不过为了确保南极附近的生物有足够的食物，人类在捕捞磷虾的时候也很有节制。目前人类在南大洋的捕捞总限额为62万吨，目前为止还没有被突破。人类捕捞南极磷虾最多的年份是1983年，当时南极海域有53.8万吨磷虾被捕获！
别看南极磷虾小小一只，它们可浑身是宝。体长只有几厘米，蛋白质含量却比牛肉还高；南极磷虾的蛋白质含量，是同重量牛肉的两倍多，尤其赖氨酸含量更是在对虾、牛奶和牛肉之上。
所以，现在人类除了捕捞磷虾做成鱼类饵料之外，也开始慢慢加工成食品，其中以南极磷虾罐头尤为出名。
根据计算，人类的捕捞以及磷虾的自然消耗，南极磷虾每年大概有1到2亿吨被消耗殆尽。可能有朋友都有疑问了，南极磷虾一共也就10亿吨，每年最多要被消耗五分之一，为什么还没有灭绝？知道原因的朋友，可以把答案打在弹幕上，让更多人看见哦。
动物吃得还没磷虾生得快
接下来，我们就来解释一下，南极磷虾为何不会美。众所周知，一个物种灭绝，要么是环境变得不适宜生存，要么是种群数量在短时间内急剧下降。
而人类对南极的保护很好，环境适宜磷虾生存。至于数量急剧下降，每年一两亿吨的消耗，对磷虾来说还真不是大问题，因为磷虾太能生了。
当南半球处于夏季的几个月，就是南极磷虾繁殖的季节。每一只雌性南极磷虾，在几个月的时间里可以多次产卵，一次产卵10000枚左右。
直径仅0.6毫米的虾卵会沉到3000多米深的海底，并且在下沉的过程中慢慢孵化，等下沉到海底的时候，小磷虾就孵化，然后在海底以更小的浮游生物、海洋植物为食。
由于虾卵的孵化的海域很深，加上比较冷，孵化率和成活率都很高。哪怕每年被消耗几亿吨，南极磷虾依然不会有灭绝的风险，数量甚至还在增加。
我们前面也提到过，人类可以捕捞5000万吨南极磷虾，而且不会破坏当地的生态平衡。所以，科学家将南大洋称为“世界未来的粮库”，也不无道理。
