云南人为什么冒着生命危险吃野生菌,因为味道鲜美。
云南人为什么冒着生命危险吃草乌,因为据传吃一回以后都不会生病,至少是不会感冒。
每一个云南人都或多或少听过一些有关草乌的故事。
我还没见过草乌是个啥样子的时候,就知道它是个神奇的东西。
听说,草乌的口感像土豆,但是是苦的,很苦。
吃草乌有很多讲究,也是禁忌。煮好的草乌,不能落到灰尘,不能碰到冷水冷酒。人吃了草乌,不能吹到冷风,24小时内不能喝冷水冷酒。必须喝烧开的水。吃了草乌后会很热很渴,却不能喝冷水,想必很是煎熬啊!还有一种吃法是草乌炖狗肉,热上加热。
云南有专门吃草乌的饭馆,也有专门吃草乌的生意。专门煮草乌给别人吃,吃完了要住一晚没事了才能走人。吃完住在密不透风的房间里,给一壶烧开的水,把房门锁起来。跟蹲监狱似的。
听说我们这个县,解放前,吃草乌吃死了几任县长呢!
总有一个你认识的人,吃过草乌。我姨外婆当年脑癌,动了手术后面如死灰。后来是吃草乌吃的脸色红润。她是用高压锅煮,一次吃不完放冰箱里保存。吃了很多锅。
以上都是听说,我没有亲眼见过别人吃草乌。
单一个不能吹到冷风的禁忌,我就不敢吃草乌。