关于葡萄酒，大家应该都听过这样的话。“每天喝一杯葡萄酒，血管就会慢慢变软！”“睡前喝一杯葡萄酒，安藤也帮你入睡！“喝葡萄酒不是关于生活情绪的，而是关于健康健康的，葡萄酒真的很神奇吗？1，喝葡萄酒软化血管靠谱吗？人的血管像水管一样输送人体重要物质——血。
正常血管富有弹性，血流通畅，硬化的血管管壁增厚，内膜出现隆起的灰白色粥样斑块，血管的弹性也会变差，造成血管硬化。
大部分人认为喝红酒可以软化血管，因为葡萄酒中含有白藜芦醇，但其抗衰老作用仍缺少确凿科学研究证据。
其次，喝酒危害心脏、胰腺、肾脏，容易引起冠心病、高血压、心肌梗死、脑血栓等疾病。
绝大数国人缺乏酒精代谢的关键酶乙醛脱氢酶，少量喝也会有损健康，所以靠喝红酒保护心血管，百害无益！
二、关于红酒的其他养生谣言！
红酒在江湖上久负盛名，既然不能软化血管，那些传说中的其他功效是真的吗？比如“红酒助眠”、“红酒美容”、“红酒增寿”、“红酒解辣”、“红酒预防心脏病”……
以上那些说法，和“软化血管”一样，要么是商家的促销手段，要么是酒鬼为自己找的说词，
红酒，说到底还是酒，不管小饮还是大饮，是酒就伤身，只有“不饮”才能躲开酒精对健康的伤害。
三、红酒中的重要成分——白藜芦醇！
1.白藜芦醇
白藜芦醇是一种多酚类化合物，不仅存在于葡萄中，石榴、桑葚、蔓越莓、蓝莓中也存在，还有花生。最开始白藜芦醇被认为是一种植物抗毒素，是一种防止霉菌感染的化合物，自从“法国悖论”提出以后，很多科学家开始发现白藜芦能让血管扩张，抗炎症、清除自由基的作用，但这些都是在动物实验中得出的结论。
2.白藜芦醇对人体真的有益吗？
首先，白藜芦醇在体外细胞、动物实验中证明有益，不代表对人体有同样效果。其次，葡萄和葡萄酒中含有的白藜芦醇并不多，通常只有0.5-10mg/L。
2006年，科学家用含白藜芦醇的饲料饲养老鼠，结果发现对比普通老鼠，它们衰老后疾病更少、身体更健康。
事实上，实验中研究者每天给小鼠剂量为22.4mg/kg，对于一个体重60kg的成年人而言，就要每天摄入1344mg。而一瓶500ml的红酒中，白藜芦醇含量也就5mg，要达到要求剂量，相当于每天要喝260多瓶，这显示是没有可行性的。
3年前，科学家对人体摄入的白藜芦醇和各种慢性病引起的死亡率做了研究，结果表明，白藜芦醇的摄入量与炎症、癌症和心血管健康没有太大关系。
综合看来，目前并没有足够证据认为白藜芦醇对预防心血管疾病有好处。
