天津的& amp# 039；胃颗粒& amp# 039；这个称号并不是虚名，味道好不好，一吃就知道了。
哪怕是一碗普通的牛杂面，天津人也会仔细品品，这家不起眼的狗食馆儿，他家的牛杂面被很多老天津人认为是最好吃的，甚至比窦四家还要好吃。他家就是凭着这一碗牛杂面，让不少人常常来光顾，有人最多的时候一周跑4趟。这家店就是刘记特色牛杂面，他家的性价比较高，一碗面只要20多块钱。这家店搬过几次家都知道，搬家是很影响生意的，一是搬家的那几天不能营业，再就是新换了地方很多老客人不熟悉地方，感觉不顺腿也就不去了，而他家不受影响，因为这味道太吸引人了，哪怕不顺腿也会特地跑去一趟！
这家店是名副其实的狗食馆，店面不起眼，面积也不大，由于客人很多，老板根本忙不过来，没有服务全部都是靠自助，自己交钱去窗口端面，自己找位置自己取碗筷，在点菜的时候，一定要告诉老板自己的口味以及需要加什么配菜。
先看看他家的这碗牛杂面吧，颜值很高，面条微黄，很精的牛杂软烂可口，而且量还不少，另外这汤汁红亮泛着光泽看着很诱人，再撒一点香菜，哇，太太太太太太优秀了。
这口味也特别适合老天津人，口味略重，每到饭点他家门口排队的队伍，都排到马路上。他家面的量也是很大的，一般女孩子一碗都有点吃不完，本着不能浪费的精神，很多女孩子都是硬撑着吃完。
男子吃完他家的面也感觉很饱，他家的牛杂面采用老天津人的传统的制法做出来的面，酱香味浓郁，因此受到老天津人的认可，不过去他家吃饭要有思想准备，因为可能要排很久的队！
