亲爱的,记者赵世彩
& ampquot面试了好几家公司,工资太低了,要指望时间,要带孩子……& ampquot
1993年出生的赵英英结婚一年多,儿子萧元宝一岁,丈夫需要经常出差,回家的频率是一月一次。
房贷、车贷、孩子的到来被抬高的支出、照顾家庭被缩减的工作机会,是很多人在经历的问题。3个多月前,在面试了很多家公司无果而归后,赵莹莹尝试了另一种可能。
水煎包
早上5点的济南,昏黄路灯照亮的街头因为冒着热气的早餐摊儿,有了能抚慰人心的烟火气。
一翻个儿,滋啦啦的水煎包露出了焦黄的一面;掀开盖儿,还烫手的小米粥被装进纸杯里,等着水煎包出锅的空当,小米粥的纸杯就是个现成的暖手宝。
“老板,你这个包子有什么秘诀,看我,大老远的天天往这跑!”一位客人喊了一句,大家伙儿都笑起来了,这个深秋的早上也热闹起来了。
赵莹莹的笑,从嘴角蔓延到心坎儿里。
一位要“带走”的女食客看到了赵莹莹的笑,她也跟着会心一笑。女食客吃的包子里有另外一种味道:同龄人的同理心。
除了点餐、付款,即使没跟赵莹莹聊过,女食客也知道赵莹莹跟她一样,出生于1993年,也曾经如她一样,经历过写字楼里的“777工作制”。“我在抖音里刷到过她,仔细一看,这抖音里的‘莹姐’,不就是我买包子的摊主嘛。”
这是赵莹莹摆摊的第107天。107天前,她在纠结。
“你说那儿是吧?我太熟了,因为我几乎把那里所有的公司都面试过了。”在赵莹莹摊位附近,有一座写字楼。提到那座写字楼,赵莹莹说她太熟了。
赵莹莹和丈夫都是河南人。两年前,丈夫因工作被调到济南,在济南落了户,买了房。两人结婚后,赵莹莹也来到了济南。
“毕业后,一开始在上海工作,一直是销售岗位,辗转过很多家公司。”哺乳期后,赵莹莹一开始也想按照最常规的路子生活:再找一份销售类的工作,孩子由老人带,白天上班,晚上带孩子。但面试了很多家公司均无果,“工资太低,提成太低,我带孩子也会占据时间和精力。”
46元
家庭的现状也不允许她全职带孩子。“我们有房贷,也有车贷,老公的工资刚够房贷和车贷,我们娘俩的开支包括我们一家人的日常生活就没来源了。”
赵莹莹的父母从河南来到济南,帮她照顾孩子。一次,在路边的早餐车上,赵莹莹看到打出了广告:出租餐车,一月1000元。
“我们的现状是没有本钱,如果创业做其他项目,还没有能力。”父亲正好会一些做小吃的手艺,跟家人商量后,赵莹莹与父母一起创业了。
凌晨1点,父母要起床,备餐。早上6点左右,赵莹莹跟孩子一起起床,与父母一起出摊。早上9点,收摊。父母回家补觉,赵莹莹照顾孩子,下午,父母再出去买菜,赵莹莹照顾孩子做饭。
每天的行程固定,三个人各有分工。
摆摊的第107天,当天收入890元。摆摊的第一天,当天收入却只有46元。
“开始的那几天,餐车打开,水煎包煎好,小米粥熬好,就看着人从我身边一个个走过,没有一个人停下来。”赵莹莹看着一桶小米粥被倒掉,心疼。
“就算卖不出去,我们也一定是真材实料,卖不出去的小米粥就不能再留下了。不过,看着那一大桶,真是心疼,本钱其次,重要的是觉得好粮食被浪费了。”
情况很快就好转了,回头客越来越多,赵莹莹家的餐车前围的人也越来越多。“以前是天天跑着招客户,现在是客户天天自己上门儿来了。”
抖音主播
“老爸说天天拍抖音,有时间还不如帮他打杯粥。”
在客厅几个大桶的一侧,桌上放着两个设备:三脚架、打光灯。小吃摊主外,赵莹莹也是当下流行的斜杠青年:抖音主播。
“豆浆卖完了,小米粥卖完了,水煎包卖完了,鸡蛋还剩一个。”这条抖音,赵莹莹收获了近2万赞。
从创业之初开始拍抖音,现在赵莹莹的粉丝有4万多。把每日摆摊的日常发到抖音上,收摊回家,她还会开直播。“现在年轻人不都玩这个么,大家都在做斜杠青年,我也喜欢跟大家分享。”
抖音视频中的赵莹莹,不仅会把她摆摊的经验与早餐的制作过程全部分享给大家,也经常幽默地自黑一下。这种方式让更多人认识了赵莹莹和她的生活。“我特别感谢每一个到我们摊上来吃饭的人,不仅仅是买个包子和豆浆那么简单,这是对我的一种肯定。”
生活有很多种可能,对于当今的年轻人,尤其是面临生育、做母亲的年轻人,会有更多次洗牌的挑战,赵莹莹在尝试一条属于自己的路,经济收入是一种肯定,于她而言,别人的认可,食客或是抖音上的粉丝的肯定和鼓励,更有意义。
借助自媒体平台,赵莹莹也找到了能给予她能量的人。“我关注的一个自媒体创作者,粉丝量已经非常大了,也成了流量大V,她原本也是上班族,后来接触了自媒体,运营得特别好。”对身边有想尝试新媒体的朋友,赵莹莹也积极鼓励。“现在,有很多的新兴职业分支,完全可以让人开辟新的可能,比如新媒体,给了很多普通人展示自己的机会和平台。”
赵莹莹的抖音镜头里,还经常出现一个小家伙:捧着纸杯的小元宝,把小米粥喝了个底朝天,红红扑扑的脸蛋上,留下了几颗小米粒。
摆摊创业外,抖音里,人们问得最多的一个问题是:你是怎么一边工作一边带孩子的?
小目标
这几天,济南升温了。收摊回家,吃完饭,在屋里待够了的小元宝指了指门:他要出去。
工作日的下午两点,正是上班族重新开始工作的时间,小区里有人跟赵莹莹和小元宝打招呼:“来来来,到这里玩。”照看孩子的清一色是老人。
1岁多的小元宝遇人就笑,别人一逗,“咯咯咯”笑声响亮,赵莹莹觉得孩子的开朗,跟她的陪伴分不开。
“孩子是我选择创业或者找工作时最大的考虑因素。”孩子的成长一晃而过,赵莹莹希望有更多时间陪伴儿子。
小吃摊的生意越来越好。“已经过了3个月的关键期。原来不懂,做了这行后我也一直在研究,有人说做小吃3个月是关键期,如果3个月能做起来,以后就会越来越好,做不起来,就是真做不起来了。”
扎根济南的“新市民”,之前也没做过小吃,如今不仅做起来了,还越来越好,赵莹莹觉得是他们心里的那股“想要做好”的劲儿在起作用。当然,也有吃苦耐劳,真材实料这些最基本的创业精神。“凌晨1点钟就起,我们三人中,如果不是心齐,有人不愿早起,肯定也做不好;如果是偷工减料,食材不过关,人们不爱吃,同样也做不好。”
赵莹莹说,她已经有了新的“小小”目标:明年,把摆摊做成实体店。“一开始,我们没有本钱,也没有经验,如果说得太大太远,大家会觉得我们不切实际。但我们一家人很有信心,一定能把开店这个小目标实现。”
大学毕业后,赵莹莹在大城市做过白领,在抖音中,她也一度幽默自嘲:“以前死要面子,才不会选择摆摊,放下面子后才发现随便做点什么都比打工强。”
如今的我们,经常会面对生活的重新洗牌。一切归零后,怎么重新出牌,可能是很多人需要思考的问题。
父母在补觉,孩子也安顿好了,这个空暇的时间,赵莹莹换上了一件漂亮的黑裙,架上手机,打开闪光灯,她的“斜杠青年”时间开始了,在一个突破了地域的空间里,她与更多的人对话与分享。