编辑：制造业是各种资源要素最集中的领域，也是供给侧结构改革的主战场。
面对复杂多变的大环境，勇立潮头的宁波企业开始从供给侧与需求侧同时入手，加强优质供给，让传统制造业不断焕发生机。今起，本版推出“解析‘爆款’密码——宁波制造的供给侧改革”系列报道，从一台榨汁机、一支笔、一辆童车、一支手电筒等入手，探寻制造业企业加码供给侧改革的宁波经验。紧跟消费需求变化和消费时尚变迁，针对性生产家电产品，是我市家电产业转型的重要抓手。随着消费群体的年轻化，有个性、重健康、高品质的家电产品，逐渐成为刚需。可喜的是，近年来家电行业的“宁波创造”纷纷冒头，催生一批消费者津津乐道的“爆款产品”，它们用差异化竞争的思维，激发了传统家电业转型升级的生命力。
解密网红榨汁机的诞生
“你看这简洁圆润的线条，清亮的配色，复古的把手和圆盘设计，是不是颜值超高！想做一杯健康代餐汁，就把紫薯和胡萝卜往里扔，再来点青苹果和柠檬调味，饱腹感和VC都有了……”胡少泽没想到，这样一条简单的蔬果榨汁视频，竟在抖音上收获了60多万点赞。
视频中的榨汁机，就是由他所在的宁波小和白信息科技有限公司创新研发。两年前，小和白还在和外贸工厂合作生产贴牌产品，但国外订单产品的市场竞争力不强，促使公司重新研判市场需求。“过去，家电行业很少为年轻人打造品牌或产品系列。即使有，也大多是‘想当然’地做一些功能或者技术上的减法，让产品价位更加符合年轻人的期望。”胡少泽说。
因此，小和白决定打破传统，走一条差异化竞争的路子——打造一款年轻人喜欢的轻时尚榨汁机，主打90后女生市场。
小和白为这款榨汁机安上了“游戏机式”的开关和复古表盘，配上清新的涂色，在功能上做了诸多创新，还取了个活泼逗趣的名字“水果碰碰机”。
去年6月上市后，水果碰碰机立刻成了爆款，旺季时每天销量超过4000台，品牌天猫店也顺利开张。同时，小和白邀请健身达人在各类社交媒体上做推广，在多个当红综艺节目上植入广告，迅速赢得了市场的正面反馈。去年，水果碰碰机在国内售出30万台，在日本、韩国和欧洲国家也很受欢迎。
如今，同类型的爆款榨汁机在市场上并不少见，但胡少泽并不担心：“现在抄袭模仿的太多了，有些工厂定的市场价远低于我们。但小和白会专注自己的创新路子，继续研发升级款破壁机，今年9月还会陆续推出养生壶、电饭盒、电炖锅等新品，屏蔽外界干扰，一心一意做好年轻人的厨房家电品牌。”
从价格竞争走向“价值竞争”
小和白的出现并不是偶然。近年来，宁波传统家电企业纷纷发掘自身优势，做精、做专，生产差异化产品，在价格战中杀出一片蓝海，依托“价值竞争”开辟新天地。
“新的商业环境、产业特点和消费模式，要求我们抛开过去的成功经验，掌握新的产业思维，从供给侧结构性改革的角度思考经营发展问题。”先锋电器市场部经理韩静说。
在这一观念的引领下，新技术、新产业、新业态、新产品不断涌现。和慈溪小家电创新设计研究院共同研发的“双层叶片电扇”成为网红产品后，先锋电器又马不停蹄地准备攻略“冬季市场”。下个月，“大客厅”专用电暖器就将上市。“‘大客厅’可以让30平方米至40平方米的房间整体暖起来，搭配一体式加大加宽烘衣架，满足了取暖、烘衣两大需求。”韩静表示，新品安装了14叶蜂窝式散热片，采用符合热流体动力学的全新广域加热方式，取暖速度提升27.2%，精准契合市场需求，“订单像雪片一样飞来。”
吉德电器研发的“小吉”壁挂式迷你滚筒洗衣机则满足了消费者对品质家电和人性化体验的需求。吉德电器副总裁张革伟告诉记者，这款洗衣机可以装到约1.6米高的墙上，让消费者无须弯着腰洗衣。此外，该产品还加入了智能WiFi控制系统，可以远程控制和查看洗衣进度。今年1月至6月，“小吉”销量同比增幅超过200%，一举登上国内洗衣机品牌网络销量榜首。
在宁波，这样的案例还有不少。新兴的家电企业都在尝试捕捉年轻人的需求变化，通过技术创新将用户需求真正传导到研发端。“我们拥有三个研发部和一个创新发展部，每年开发100余款新产品。”月立电器产品创新发展部副总宋晓闯表示，“低价竞争只能解一时之渴，提升产品的附加值才是制胜之道。”
一台简单的榨汁机、一只小巧的鲜果杯，蕴藏着行业转型的新风向。(董娜摄)
打造数字化家电生态网
市场环境变化，是压力，也是机遇。消费者对家电的需求已从刚性需求转为享受型需求。因此，家电行业的全方位升级迫在眉睫。
“互联网时代，消费者更倾向于体验式的智能生活方式。家电产品要和数据、服务、平台及应用场景相结合。”宁波新经济发展研究院理事长徐苏涛表示，以市面上某款品牌冰箱为例，该产品可以自动采集用户数据，推测用户的饮食习惯和口味，针对性地推荐菜谱并提供生活健康建议。同时，产品和第三方平台连接，便于用户直接在平台上下单。“这种注重客户体验的产品研发模式，会产生很高的附加值。”
徐苏涛认为，宁波家电企业不能只做零散的智能终端产品，目光总是停留在维持短期市场。这种模式始终处于价值链低端，很难实现可持续发展。他提出，企业要积极顺应数字化、智能化的发展趋势，借鉴国内知名家电品牌的转型案例，把多种智能小家电整合起来，组合成全新的家居互联生态网络。
家电业组建“生态网”，不只是企业和消费者的需求，也是宁波实现经济社会高质量发展的一条重要路径。根据“246”万千亿级产业集群发展规划，我市将着力推动家电企业品牌年轻化、时尚化、国际化，支持企业深度挖掘用户需求，强化研发设计，丰富和细化家电新型品类，抢占新兴消费品市场。其中，集成化与交互化发展是关键一环。
“未来，我们将鼓励家电企业增强集成运营能力，提出整体解决方案，做到从产品端到服务端的整体化集成。期待更多家电企业能以交互平台为核心，搭建智慧客厅、智慧厨房、智慧浴室等多元化应用场景，实现智能操控和各个生活场景的高度融合。”市经信局消费品工业处相关负责人说。
记者董 娜
