打开快速的手抖音,各种小吃面对面,其中最令人胃口的是软糯香的酱煮鸡腿。浓浓的比才酱包裹着甜美的鸡肉,咬一口,皮脆脆,肉质结实,满是牙齿和汁液,涌入喉咙,痛快,蓬乱,幸福,想跳舞。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《幸福》)汁液溢出鸡腿,酱香充满口腔。
食材清单:鸡腿4个,姜蒜酱1大勺,盐2大勺,孜然粉1大勺,辣椒粉1大勺,面粉2大勺,油适量,蚝油2大勺,醋2大勺,酱油2大勺。
制作阶段:
第一步:在玻璃碗中加入4根鸡腿、1大勺姜蒜酱、2大勺盐、1大勺孜然粉、1大勺辣椒粉、1大勺香料粉、2大勺面粉,用手均匀抓住。
第二步:在平底锅中倒入适量的油烧热,然后将鸡腿依次放入油锅中,煎煮15分钟夹走。
第三步:另一个玻璃碗中分别倒入2勺耗油、2勺醋、2勺酱油、2勺植物油、2勺蜂蜜和1勺辣椒片,搅拌均匀。
第四步:将调制好的料汁倒进平底锅中烧热7分钟左右,再把鸡腿放入锅中,不停翻动,入味均匀后出锅即可享用啦!
看起来那么美味的酱烧鸡腿,没想到做起来其实也就四步吧!殊不知因为满足你们的视觉需求...这么少!不多说了,我要去批量生产了!