用酱油烤兔子块。
用酱油烤兔子块。
？嗯？Xml:namespace
兔肉营养丰富，低脂肪丰富，享有“肉类中小企业”的美誉。
所以兔肉即可以单独烹制，也可以和其它的肉类搭配烹制。并且兔肉最大的特点是，无论和哪一种肉搭配，吃起来就有另一种肉的的味道。主料：兔子
调味料：油、盐、冰糖、豆瓣酱、葱姜
操作步骤：
1、把兔子斩块。
2、锅中加冷水，放入葱姜，放入兔肉块。
3、将其烧开即可关火。
4、捞出，反复冲洗干净。
5、热油，放入葱姜炒香，放入兔肉块。
6、反复翻炒，炒制出香味。
7、加入豆瓣酱。
8、将其翻炒均匀。
9、加适量清水，烧开后加盐、冰糖调味。
10、小火烧制40分钟，烧制到兔肉软烂。
11、旺火稍稍收汁，即可关火。
出锅装盘，即可上桌。
小贴士：
1、选择自己喜欢的酱料就可以。
2、烧制的时间仅供参考，以主料熟透为准。
【哦，还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号：美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 mei 。感谢支持：美食天下——让吃更美好！
