2019年春天的一个晚上，接到神仙传说深化峰沈总的电话，紧急解决门店的神仙要求不允许、遗漏问题，讨论后采用沈总的思路，贯彻传说中的五定原则，贯彻一个原则，订购所有商品必须有陈列图(棚子切割图)，因此以首都可视化展示系统(棚子管理系统)为基础。
研发过程不表………….（此处省略1000字），说一说生鲜智能补货的那些事，首先生鲜品的补货比常规品的智能补货要麻烦的多，因为生鲜品保质期短，进销形态不一致（A进B出或者AB进C出等），还受到天气、温度、市场等不可控的因素影响比较大，所以要想智能补货难度颇大，虽然，自己在日本从事生鲜系统的研发多年及现场经验，但是国内和日本的情况不太一样，有哪些区别此处不表。生鲜一般分为五品（蔬菜水果、肉、水产、面包、熟食），由于他们的特性，每个品的订货逻辑都不太一样，所影响的因素也不尽相同，例如：蔬菜水果受天气，市场影响较大且损耗明显，如果有PC加工中心还好些，像生鲜传奇就好些，利用打包机可以有效地把控损耗并且数据化，像肉大部分是进整猪或者在PC进行粗略分割，然后再有门店刀手进行现场处理（简单A进B出）；像盒饭典型的进ABC销售的D，没有详细准确的配料管理很难做到精准订货；面包一般都是IN加工，因为它讲究口味如果加工太久口味就会下降所以，在日本都有加工预测，根绝预测未来几个小时销售量来加工。说了这么多总之一句话，生鲜智能补货难度大且与企业的业务有密切的绑定，企业不同订货频次，店加工还是PC加工，网格化管理还是品类负责制等等。
基于数图可视化陈列的生鲜智能补货，棚割表与补货相结合解决生鲜补货的漏补、不精确、轮要货的问题降低生鲜损耗及减少机会损失，标准化路上的必备系列。
要问效果如何，请看图！直接减损 5%+
