Bilibili和旗帜媒体共同制作的《人生一串》已经正式结束。
虽然可能在你的朋友圈早就火过一波了，拖延晚期的脑花还是完结后才终于打开，带着自备的干粮，一口气看完了全集。
这部走心也走了胃的国内首档烧烤题材纪录片，被粉丝们夸赞是真正的中国版“深夜食堂”，成功吸引了27184人参与讨论，豆瓣评分8.9，甩黄老师版《深夜食堂》3条街不止。
短短6集，201分钟时长，镜头肆意穿梭海北天南，时而出现在四川西昌，看凉山小猪肉滋滋冒着烟；时而奔赴哈尔滨道外区，听房哥侃生烤鸡蛋的门门道道。
你能看到人才辈出的烧烤江湖，有宜昌茄子妹、福州阿龙哥这样创意满分的新锐代表，也有昆明尹大姐、广州风筒辉这群深藏不露的资深老炮儿。
“几串烤肉，一杯美酒，这就是深夜路边的那份得意，就是平凡热辣的市井人生。”
人生一串，一串人生。目光所及之处，烧烤不再只是烧烤。
它是舌尖的瘾，是心头野火，是夜半的笑泪，是以梦为马不敢负韶华，亦是对生活波涛的负隅顽抗。
“没有烟火气，人生就是一段孤独的旅程。”
上一次吃烧烤是什么时候呢？一年，两年？好像是楼下烧烤店拆了之后。
街边巷口，黑灯瞎火，气味指引，油花滋啦，汁水飞溅，唇齿留香……黑夜赋予大脑无尽的想象空间，对烧烤的渴望自然疯长，一个字，“馋”！
所以，上海街头还飘着烧烤摊子的烟火气吗？这是一个好问题。
于是我们来到了深夜十点的五原路路口。
据资深吃友消息，这附近有一家晚上10点以后才开始的烧烤摊子。烧烤、炒面都是一绝。唯独地址不详。
不过这并不重要。因为看到上面这张图片的时候，我已经在思考：该吃几串烤肉鸡翅面筋才足够呢？！
带着一张只可意会不可言传的地图，我们在五原路和乌鲁木齐路的交叉路口荡了很久很久，终于在绕错N次后找到位置了！
原来这家店叫炒面一霸，虽然没几条点评，但其实开了蛮久的。不过，菜牌上只有炒面炒粉一类，烧烤或许还没放出来？
好奇询问后，老板告诉我们：烧烤不做了？！
我们想找的这家烧烤，全名叫乌中烧烤，在五原路这一带已经几度易址，最后和炒面一霸一起搬到现在这个地方，两家公用一个摊位，在乌鲁木齐中路相依相傍。
不过，对衷情它多年的吃货们来说，好景依然不长。因为乌中烧烤，它！被！举！报！了！
烟大，吵闹，脏乱差……结束一个烧烤摊子的原因可以很多，但结果只有一个：乌中已于7月20号结束营业，老板收拾行李回云南老家了。
陪伴着度过很多个饥饿的夜晚，见证过很多深夜的情绪。感谢为乌中建立评论的人，为这个小摊子的留下最后一丝存在过的痕迹。
可惜了那些只能在夜晚交付的故事，要换个地盘倾吐了。
来都来了，还是打包了一份炒面一霸的河粉，蹲在路边就着夜色街景吃完了。
真香啊……香到难以用“弹”、“爽”这样略显无力的形容词去描述。尽管它只是一份十来块的炒粉，依然发挥出了街头热炒所能代表的最高水准。
最后，敬还在这城市夹缝里艰难生存着的街摊老板们一碗。今夜多谢款待！
