导游:很多人喜欢吃苹果。多种维生素丰富,营养丰富,个人平时喜欢吃苹果。差不多是“无果不欢”。
但是很多人对于吃苹果有着许多疑问,在网上经常流传的两种说:一是关于吃苹果是该削皮还是不削皮好?二是晚上吃苹果相当于吃毒苹果?为了帮大家解答疑惑,我们来具体了解一下这些说法到底对不对。吃苹果要不要削皮呢?
在很多人的眼中,他们认为苹果皮上面打了蜡,而且还有一些农药的残留,所以苹果皮是不健康的,建议在吃苹果的时候削皮吃,以免将有害物质摄入体内,不利于身体健康;但另一部分人觉得,苹果皮有着丰富的营养,如果将皮削掉,那么就太浪费了。
不得不说,苹果皮确实非常有营养,其中含有如多酚、铬、锌等营养物质,甚至远远超过苹果果肉。经研究表明,苹果皮的抗氧化能力特别强,远超过于其他蔬菜,因此如果将苹果皮扔掉,确实很可惜。
其实,现在种植苹果都讲究使用套袋的形式,也就是在苹果还很小的时候就进行套袋,然后直到长大。在整个成长的过程中,苹果是接触不到农药的,所以说是比较健康的。而对于果皮上的蜡,这是一种天然产物,是可以食用的,不会对人体造成伤害。
但还是有不少人表示不能接受,其中一个重要的原因,就是自己不了解苹果的来源。其实只要是经过正规途径购买的苹果,一般通过套袋模式养成的,是可以放心食用的。大家在吃苹果之前,建议用清水浸泡,然后搓洗表面的杂物之后再食用,这样可以将果皮上的蜡处理干净,就可以大胆地吃了。
不过对于那些肠胃虚弱、不爱吃皮的人来说,也可以根据自己的个人习惯削皮吃即可。温馨提示:大家在购买苹果时,建议先用纸巾擦一下,看一下是否掉色,确保有没有打工业蜡,注意工业蜡是不能食用的。
苹果不能晚上吃呢?
有些人传言:晚上的苹果有毒,晚上吃苹果对身体是不好的。很多人坚信了这种说法,但其实苹果在任何时间都可以吃,并不像传言中那样。但相对于部分人来说,在吃水果方面确实要注意一下。比如对于肠胃不好的人,不建议空腹吃苹果,不然可能会引起肠胃不适;糖尿病人可以将苹果用于两餐之间,这样可以帮助控制血糖的稳定。
苹果还可以这样吃
许多人在吃苹果的时候,一般会将其洗净后直接吃,非常方便。但是在冬季的时候,苹果有些冰凉,如果直接吃掉,可能会引起肠胃不适,很容易引起拉肚子,所以在食用时,也可以先在温水中泡一下或者煮一下,避免引起肠胃不适。
结语:苹果是非常有营养的水果,经常吃水果能够帮助抗氧化、抗衰老,对身体有很多的好处。但是不要被网上的一些传言误导了,其实吃苹果不分时间,任何时候都可以吃,但是对于个别特殊人群来说,需要讲究一下食用的时间。