牛奶的食用方法很多,直接喝是最简单的,但如果宝宝不买,就不要担心,你还可以有很多方法。
牛奶口感香甜,无论是作为汤的主料,还是作为甜品、面食、小零食的辅料都超合适,可以在少糖或者无糖的情况下依然让食物有香甜的滋味。
而且对宝妈的手艺要求也没有那么高,这是不是最值得庆祝的?!
给大家推荐一道牛奶食谱-【牛奶海鲜烩】。
每次吃西点,必点牛奶烩,香浓丝滑的牛奶,搭配鲜味十足的海鲜和菌类,小火慢熬,细腻粘稠,滋味鲜美!
不过餐馆里为了追求口感,经常会放淡奶油和调味品,喝几口还行,但是喝太多也会腻口,重点是不适合宝宝。
食材丰富且随意:
海鲜:
鲜虾、螃蟹、贝柱、贝壳类
——你喜欢什么就放什么。
蔬菜:
西兰花、胡萝卜、香菇、口蘑
——随你挑。
- 牛奶海鲜烩 -
-食材-
贝柱,虾仁,黄油,柠檬,香菇,西兰花,面粉7克,牛奶200ml。
(除了面粉和牛奶的克数有要求,其他的食材都随意啦。)
-步骤-
▌1,虾仁、贝柱撕成条状,用柠檬腌制去腥。香菇切片,西兰花切小朵。
(贝柱一般超市都有售,如果是干的需提前泡发)
▌2,所有食材,提前焯水备用。
▌3,锅中放入黄油,开小火加热至融化,
▌4,筛入面粉,搅拌至无干粉。
▌5,倒入牛奶,小火搅拌至汤汁微微粘稠。
▌6,放入虾仁,贝柱,香菇,西兰花。小火搅拌至汤汁粘稠,出锅前撒入少许盐调味!
▌7,牛奶海鲜烩便做好了。
是不是很简单,味道却很惊艳,口感香滑,奶味浓郁,却不腻口!
不管是加入水果还是蔬菜,以牛奶为主要食材的食谱都能让宝宝不知不觉摄入很多牛奶。
而且更重要的是,逐渐的娃会喜欢上这个味道。
快去给宝宝试试吧!