“我听说，如果喝助产学车，你会说助产话！”在滑稽活泼的视频中，两个美国大男孩陈杰(英文名“James”)和室友杰克在乘坐学车时用潮汕话交谈。
陈杰来自美国洛杉矶，因为疫情而滞留深圳，宅家的日子也不闲着，和舍友杰克打灯、安排剧本、拍摄、剪辑，他开始拍抖音视频，传播中国文化。
“不要小看一杯工夫茶，这里蕴含的是中国文化的博大精深，在烧水、冲茶的每一个动作里，都是一个文化对自然敬畏的象征。”陈杰说。
疯狂热爱并学习中文，在复旦遇到潮汕女朋友
“怎么学潮汕话？”当记者问起陈杰，他理直气壮地回答，“喝工夫茶就学会了！”其实，谈起学中文，锲而不舍正好恰当地形容他的钻研精神。
小时候，陈杰常常去唐人街逛，他会购买中国制造的商品，在中国人开的餐厅吃中国菜，他好奇的是，为什么华人在异乡还能保留着这么多家乡的印记，仿佛不会被当地文化影响半分。他带着内心的疑问，在2007年，与父母、哥哥一同到中国旅游，“令人惊艳”，他用这个词形容中国给他留下的印象。当他第一次踏上中国的土地，他就被浓浓的中华文化所吸引。
回美国后，他开始学习中文。上大学后，这股学习中文的劲儿打动了导师，推荐陈杰申请了奖学金，继续到上海复旦大学进修。在这一场与复旦的相遇里，他遇到了一位潮汕姑娘，坠入爱河。“或许是爱情的力量”，陈杰学起了潮汕话，对潮汕工夫茶陷入了痴迷的状态。
对于杰克来说，茶更是改变了他的生活。 “我最初的梦想是做一名啤酒酿造师，但是当我来到中国体验了茶文化以后，我才发现茶和中国文化的魅力一样，越品越浓烈。”工夫茶也成为了他在平淡生活中所寻求的一个兴趣与平衡点。
喝工夫茶成生活习惯，拍剧从拍工夫茶开始
这注定是一场转角的惊喜。在潮汕地区，每逢来客人，都要先拿出一壶工夫茶，“来，食茶！”是最亲切的开场语。更是曾有笑话说，潮汕人吵架前都要先一起喝一杯工夫茶。自从2015年陈杰跟着女朋友回去揭阳后，他就沉迷于潮汕文化不能自拔，他学会了每一道泡茶的工序，在拍摄视频的时候，更是一丝不苟地去完成拍摄。
“美国的咖啡文化盛行，速溶咖啡里缺乏了时代的沉淀感。茶文化则主要是英国的茶，也就是红茶，并没有像中国的茶这么多品种，龙井、铁观音、大红袍、乌龙茶，数都数不过来。”陈杰说着随手拿起了一个红色的茶罐，那是单丛茶，鸭屎香。
在陈杰看来，冲茶是有仪式感的，也是需要时间沉淀的，每一道工序，都不能出错。他还发现，连喝茶的那一刻都很讲究。
如今喝工夫茶不仅是陈杰选择的一种生活习惯，更是成为一种艺术形式。大学期间修读电影和电视艺术，“我希望拍摄出像《摩登家庭》那样的喜剧类电视剧，根植于中国文化，拍成中国喜剧”。
原先他们想酝酿一个霉运连连、生活不顺的外卖员的故事，后来他们还是选择了最热爱的工夫茶入手，开始了制作小视频之路。
宅家拍视频精益求精，每道冲茶工序都不能出错
疫情期间，陈杰利用专业技能准备摄像机、补光灯，杰克则负责后期视频编辑技术。
“我在拍视频的时候常常NG很多次，每次我都会让朋友挑刺，是不是这个冲茶的动作不规范，是不是工序出错，我都力求每一个视频完美。”陈杰熟练地冲起工夫茶，这种习惯已经刻入了他的生活，一天不喝茶他都觉得不痛快。
“一个视频可能就几十秒，但是耗费三个小时以上拍摄是常态，有时候甚至需要花上一天。”视频的取景地点就在陈杰他们的家里，他们认为，熟悉的场景容易引发群众的亲近感和共鸣。“潮汕话向来公认难学，老外说潮汕话的视频，往往给人以视觉上的冲击，这应该也是最近抖音视频走红的原因之一了。”
如今抖音视频走红了，陈杰也开始烦恼，为什么有的视频很用心制作，却收视惨淡，“我们还需要继续努力钻研，让更多人接受我们的视频。”陈杰说。
16日，根据美国约翰斯·霍普金斯大学的统计数据，全球确诊病例已超200万例，美国确诊病例已超63万例。疫情新闻不时让陈杰担心亲人。
“哥哥在纽约，现在都基本上在家里待着，一周才出去采购一次物资。父母则住在郊区，有自己的后院，当然口罩、厕纸都比较难买到。”陈杰每次拍完视频，都会发给家里人看，让他们不必担心自己。
如果说这个春天的来临让人措手不及，那对于陈杰和杰克来说，能够从拍摄潮汕话小视频开始，逐步实现自己拍剧的梦想，或许就已经算上不负时光。
【记者】沈丛升 实习生 王婧颖
【视频剪辑】沈丛升 实习生 杨哲凯
【作者】 沈丛升
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
