白菜豆腐汤本身是一道清淡的素汤，可以根据个人口味加入适量的肉类，但如果是为了减脂，建议不要添加肉类，以免增加热量和脂肪摄入量。
减脂白菜豆腐汤的做法：
材料：白菜400克、豆腐200克、姜片适量、葱适量、盐适量、清水适量
步骤：1.白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用；2.锅中加入清水，放入姜片、葱段，烧开后放入白菜和豆腐，大火煮沸；3.转小火煮10-15分钟，加入适量的盐调味即可。
温馨提示：1.白菜和豆腐都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便，减少腹部脂肪囤积；2.如果喜欢口感更丰富的汤，可以加入适量的香菇、木耳等食材；3.烹饪时不要加入过多的油脂和调味料，以保持低热量、低脂肪的特点。
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