威士忌种类可以根据地理位置划分为爱尔兰威士忌、苏格兰威士忌、波本威士忌、田纳西威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌等等。威士忌种类还可以根据使用的谷物成分的不同来划分，分为单一麦芽威士忌、谷物威士忌、调和威士忌。
威士忌（Whisky/Whiskey）是一种以大麦、小麦、黑麦或玉米等谷物为原料进行发酵并蒸馏而来的烈酒，在全世界范围内都有生产，而且受欢迎程度非常高。
按产区分类、威士忌可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、日本威士忌、加拿大威士忌等等。
按原料分类，威士忌可以分为麦芽威士忌和谷物威士忌。
按调配方式分类，威士忌可以分为单一威士忌和调和威士忌。
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